AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Gastronómia čerstvé potraviny

Platnosť od 5.12. do 24.12.



Gastronómia čerstvé potraviny - strana 15



Gastronómia čerstvé potraviny - strana 15

Bačove bryndzové halušky so slaninou a klobásou Suroviny na 10 porcií: Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 2500 g 0,98 € 550 g 0,23 € 550 g 0,23 € 20 g 0,01 € 100 g 0,18 € 600 g 2,87 € 300 g 1,20 € 300 g 1,20 € Názov položky Horeca Select Zemiaky Múka hrubá Múka hladká Soľ Horeca Select Masť škvarená Bryndza Anglická slanina Klobása Cena za jednu porciu** : 0,69 € Pracovný postup: Obťažnosť: 45 min Tipy kuchára: 1. Keď je bryndza príliš výrazná, rozpustíme ju spoločne so smotanou. 2. Ak strúhame zemiaky do studenej vody a potom ich vyžmýkame, sú halušky po uvarení svetlejšie. V j Artz Vojto A šéfkuchár METRO Zemiaky konzumné neskoré prané 29 0, 0,35* sF1226.indd 15 varný typ: B-prílohové pôvod: Slovensko veľ.: priečny priemer 55+ mm bal.: sieť 10 kg cena za 1 kg 3,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 4,79 Oravská slanina lisovaná 60 % bal.: cca 750 g cena za 1 kg 3,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 4,79 Stupavská klobása bal.: cca 1 kg cena za 1 kg archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. veľkoobchodnom d archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. • Očistené, opláchnuté zemiaky najemno nastrúhame a necháme odkvapkať. Osolíme a spracujeme spolu s múkou do cesta. Pripravené cesto pretláčame cez sitko s väčšími dierkami do vriacej, osolenej vody. Varíme 8 – 10 minút, kým nám vzniknuté halušky nevyplávajú na povrch. Uvarené halušky necháme odkvapkať a pretrieme masťou. • Servírovanie: Plátky anglickej slaniny necháme trochu vypiecť na panvici, pridáme plátky klobásy a zľahka orestujeme. Nakoniec pridáme porciu halušiek. Všetko zľahka premiešame, preložíme na nahriaty tanier a posypeme rozdrobenou bryndzou. Tá sa nám po zamiešaní krásne rozpustí a dochutí celý pokrm. 15 21.11.12 18:54