AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Kuracie rezne, banány

Platnosť od 12.12. do 18.12.



Kuracie rezne, banány - strana 2



Kuracie rezne, banány - strana 2

Recept od šéfkuchára P ˘ené hovadzie maso ec ¨ ¨ vo vlastnej s ’ ˘tave Ingrediencie: 1 kg hovädzieho mäsa (hovädzie zadné) 20 g sušených hríbov, 1 cibuľa, 10 g hladkej múky, 50 g bravčovej masti, 1 bobkový list, nové korenie, soľ 90 min. Obtiažnosť 2 Príprava: 1. Mäso opláchnite, poutierajte, podľa potreby trochu naklepte a osoľte. Na pekáči rozpáľte masť a mäso na nej rýchlo opečte zo všetkých strán. 2. Potom mäso preložte do väčšieho hrnca, pridajte tuk a nakrájanú cibuľu, okoreňte, trocha podlejte vodou, prikryte a pomaly duste. Počas dusenia mäso pravidelne obracajte a podlievajte vodou. 3. Mäkké mäso vyberte z hrnca a odložte na pekáč do vyhriatej rúry. Šťavu, ktorá vznikla varením, zahustite múkou, povarte, preceďte a zamiešajte do nej hríby, ktoré ste si podusili samostatne. Vznikne tak hustejšia omáčka. 4. Mäso potom nakrájajte na plátky a polejte omáčkou. Podávajte spoločne na veľkej mise. , Presne podla mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár Hovädzie zadné cena za 1 kg -16% Bravčové na rizoto, Bravčové na guláš predtým 4,29 8 99 3 59 -21% Bravčové karé bez kosti cena za 1 kg predtým 6,59 -10% Hovädzie predné cena za 1 kg predtým 5,59 5 19 4 99 -11% Bravčové plece cena za 1 kg predtým 4,39 -30% Kuracie štvrte cena za 1 kg predtým 3,99 3 89 2 79