AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Výpredaj hračiek LEGO

Platnosť od 19.12. do 24.12.



Výpredaj hračiek LEGO - strana 2



Výpredaj hračiek LEGO - strana 2

Recept od šéfkuchára Vianoc˘na kapustnica ´ Ingrediencie: 1 kg kyslej kapusty, 1 kg bravčového údeného kolena, 0,5 kg bravčových kostí, 50 g sušených hríbov, 200 g cibule, čierne korenie mleté, 4 strúčiky cesnaku, 3 ks bobkového listu, nové korenie celé (cca 10 zrniek), sušené slivky (podľa chuti), soľ, 10 g mletej červenej papriky, 0,5 dl oleja, 100 g oravskej slaniny, 200 g klobásy, 200 g kyslej smotany 240 min. Obtiažnosť 2 Príprava: 1. Bravčové kosti a bravčové koleno dajte do veľkého hrnca. Pridajte bobkový list a približne 10 zrniečok nového korenia. Zalejte asi dvomi litrami vody a nechajte variť. Keď vývar zovrie, na miernom ohni varte asi 3 hodiny. 2. Keď je vývar hotový, mäso z neho vyberte a dajte si ho bokom. Nakrájajte si oravskú slaninku na rezance a opečte ju na malom množstve oleja. Cibuľu nakrájajte na kocky. Pridajte k opečenej slanine a restujte. Po dôkladnom restovaní odstavte, pridajte mletú červenú papriku a starostlivo premiešajte. Následne zalejte vývarom z mäsa a kostí. 3. Kyslú kapustu niekoľkokrát premyte. Môžete ju aj nakrájať, aby nebola príliš dlhá a ľahšie sa konzumovala. Kapustu pridajte do vývaru a dobre zamiešajte. Potom pridajte vopred namočené sušené hríby, klobásku a varte, kým kapusta nezmäkne (40 až 50 minút). 4. Medzitým si pokrájajte už vychladnuté mäso z vývaru na menšie kocky. Z polievky vyberte uvarenú klobásu a tiež ju nakrájajte. Cesnak nakrájajte na drobné kúsky alebo rozotrite na pastu, pridajte do kapustnice a premiešajte. Nakrájané údené mäso a klobásku tiež pridajte do polievky. 5. Ak to máte radi, môžete nakoniec pridať ešte sušené slivky. Kapustnicu dosoľte podľa chuti a podávajte s kyslou smotanou. , Presne podla mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár -33% Klobása na údenie cena za 1 kg predtým 4,79 -25% Hyza Úprimné kurča predtým 3,99 *Akciová cena platí do 31. 12. 2012 3 19 2 99 -21% Bravčové karé bez kosti cena za 1 kg predtým 6,59 -25% Morčacie rezne cena za 1 kg predtým 7,99 5 19 5 99 -25% Nórsky losos údený 200 g predtým 3,99 -21% Losos filet s kožou cena za 1 kg predtým 18,90 2 99 1 kg = 14,950 € 14 90