AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Ovocie, zelenina, drogeria

Platnosť od 16.1. do 29.1.



Ovocie, zelenina, drogeria - strana 15



Ovocie, zelenina, drogeria - strana 15

Zemiakové šišky s makom Suroviny na 10 porcií: Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) Šišky: Horeca Select Zemiaky varný typ B Krupička jemná Vajcia Soľ Posyp: Mak modrý mletý Cukor múčka Maslo 82 % 2000 g 600 g 125 g 20 g 0,98 € 0,19 € 0,24 € 0,01 € 80 g 120 g 300 g 0,36 € 0,13 € 1,62 € Cena za jednu porciu** : 0,35 € Pracovný postup: Obťažnosť: 45 min Tipy kuchára: 1. Hotové šišky môžeme doplniť miesto maku opraženou jemnou strúhankou zmiešanou s opraženými, mletými orechami. 2. Tento pokrm môžeme podávať aj ako dezert, znížime však o 2/3 váhu vyššie uvedených surovín. V j A Vojto Artz šéfkuchár METRO Zemiaky konzumné neskoré prané 0,49 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 0,59 sF1303_11-16.indd 15 varný typ B – „prílohové” pôvod: Slovensko priečny priemer: 40 – 55 mm bal.: fólia 5 kg cena za 1 kg 3,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 4,79 Mak mletý 100 % bal.: sáčok 1 kg cena za 1 kg 1,34 1,61* 100 g = 0,54/0,65* obj. č. 702965 Maslo čerstvé bal.: 4× 250 g cena za 250 g pri kúpe 4 a viac bal. archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. veľkoobchodnom d archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. • Príprava cesta: Deň vopred si uvaríme neošúpané zemiaky. Po uvarení, ešte teplé, zemiaky ošúpeme. Zemiaky tak lepšie odparia vodu a cesto sa nám lepšie spracováva. Druhý deň zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Zemiakové cesto je vhodné spracovávať vo väčšej nádobe. Nastrúhané zemiaky zľahka prstami zmiešame s krupičkou, zmes tak premiesime. Potom pridáme vajcia a soľ, opäť zľahka premiešame na cesto. Nemačkáme ho, pretože by nám začalo rednúť. Spracované cesto je stále čiastočne sypké. Po častiach cesto spracovávame a tvarujeme z neho šišky. Šišky vkladáme do vriacej, osolenej vody. Varíme ho pozvoľna podľa veľkosti cca 4 minúty. Varené šišky vyplávajú na povrch. Pomocou podberáku ich vyberieme a vložíme do nádoby s rozpusteným maslom. • Príprava maku: Mletý mak zmiešame s múčkovým cukrom. • Servírovanie: Šišky servírujeme na nahriatom tanieri, husto posypané zmesou maku a cukru, preliate rozpusteným maslom. obj. č. – Objednávkové číslo pre zákazníkov využívajúcich službu METRO Distribúcia. Názov položky 15 3.1.13 13:53