AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Viva l´Italia

Platnosť od 30.1. do 26.2.



Viva l´Italia - strana 12



Viva l´Italia - strana 12

Penne ai quattro formaggi Suroviny na 10 porcií: Názov položky Plnotučné mlieko Horeca Select Smotana 30 % Horeca Select Parmigiano Reggiano strúhaný Horeca Select Emmentaler 45 % Gorgonzola Syr Taleggio Horeca Select Biele korenie mleté Horeca Select Penne rigate Morská soľ – hrubá Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 500 g 0,32 € 150 g 0,43 € 200 g 2,64 € 200 g 2,09 € 250 g 2,91 € 200 g 3,19 € 0,5 g 0,01 € 1000 g 2,00 € 100 g 0,07 € Cena za jednu porciu**: 1,37 € Pracovný postup: Obťažnosť: 30 min • Najprv si pripravíme syry, ktoré použijeme na omáčku: parmigiano a emmentaler nastrúhame, taleggio a gorgonzolu si nakrájame na kocky. • Do hlbšej panvice vlejeme mlieko a smotanu a ešte pri nízkej teplote pridáme nastrúhaný parmazán, emmentaler a nakrájané taleggio s gorgonzolou. Omáčku pravidelne miešame drevenou vareškou, až kým sa syry celkom nerozpustia, potom dochutíme soľou a bielym korením. • Cestoviny uvaríme v slanej vriacej vode 8 – 9 minút podľa návodu (musia byť tvrdšie ako „al dente“) a zcedíme ich. Potom ich pridáme do panvice Tipy kuchára: 1. lngrediencie v tomto recepte nie sú „striktne“ dané, každý taliansky šéfkuchár má svoju obľúbenú kombináciu syrov, danú chuťou a regiónom, z ktorého pochádza, preto berte uvedené syry ako základ, ktorý môžete meniť podľa svojej chuti a urobiť si omáčku podľa seba. 2. Ak chcete pokrm odľahčiť, použijte iba mlieko. Zi d Leggieri Ziead L i i archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH • 1 kg = 2,00/2,40* 12 sA1304_01-18_21_24.indd 12 Cestoviny viac druhov bal.: 5 kg cena za 5 kg • 9,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 11,99 MEPISNÉ ZE E NAČ NIE OZ RÁNEN CH É HoReCa Segment Manager CZ a SK 17,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 21,59 Parmigiano Reggiano 1/16 bal.: cca 2 kg cena za 1 kg 8,69 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 10,43 Gorgonzola Dolce bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. y prosím j j jednotlivých ý s omáčkou a všetko dôkladne premiešame. Naberieme na tanier a ihneď servírujeme. 16.1.13 17:49