AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Torty, šaláty, drogéria

Platnosť od 7.2. do 13.2.



Torty, šaláty, drogéria - strana 18



Torty, šaláty, drogéria - strana 18

Víno a zdravie Víno - nápoj na podporu zdravia! Plutarchos ho považoval za najušľachtilejší mok a najchutnejší liek, John Stuart Blackie za nápoj bohov. Ovídius vsádzal na jeho pitie v správny čas a Shakespeare polemizoval: piť, či nepiť? Ak si aj vy kladiete podobnú otázku, zrejme vám pomôže zopár zaujímavých faktov a zistení o tom, že vo víne je nielen pravda, ale aj zdravie! základe mnohých odborných štúdií dávno zavrhnuté. Dnes sa vínu prikladá veľká vážnosť v rámci životného štýlu a stravovacích návykov ľudí. Účinné látky Mnohí renomovaní vedci a lekári sa zhodujú v tvrdení, že víno má preventívne účinky na náš organizmus. Obsahuje mnohé prospešné látky, napríklad železo, meď, mangán, magnézium, vitamíny skupiny B a C. Zaujímavosťou je, že ¼ litra bieleho vína dokáže pokryť 10 % dennej potreby magnézia, železa, medi a až 17 % vitamínu C. Pomer spomínaných látok však závisí od odrody viniča, vyzretia a spracovania hrozna, ako aj od klimatických podmienok a typu pôdy. Súčasť našej histórie Znižuje riziko infarktu Ušľachtilý mok sa prelína celou našou kultúrnou históriou, bez ohľadu na rasu, náboženstvo, či zemepisný pôvod. V starovekom Ríme a Grécku patril ku každodennému životu. V hebrejskej Biblii je opisovaný ako nápoj rozveseľujúci srdce človeka (Vinum Bonum Laetificat Cor Hominis). Osobnosť stredovekého lekárstva, svätá Hildegarda z Bingenu, zastávala názor, že víno vytvára v človeku dobrú a zdravú krv. Pre Louisa Pasteura - známeho chemika, biológa a lekára – to bol jeden z najhygienickejších a najzdravších nápojov vôbec. Existujú tiež poznatky o takzvanej vínovej medicíne, ktorej sa mnohí lekári venovali až do konca 19. storočia. Na historický odkaz našich predkov nadväzuje aj súčasná veda. Názory o tom, že víno spôsobuje civilizačné ochorenia, sú na Je dokázané, že alkohol a fenolové látky obsiahnuté vo víne priaznivo vplývajú na krvný obeh v tele. Alkohol zvyšuje dobrý cholesterol a ten zlý, naopak, znižuje. Zabraňuje zlučovaniu krvných doštičiek a podporuje rozklad už vytvorených krvných zrazenín (fibrinolýza). Spôsobuje tiež napätie v cievach a tepnách, čo je pozitívnym faktorom pre srdce a krvný obeh. Fenolové zlúčeniny sú účinné proti trombóze, zlému cholesterolu a dokážu efektívne znížiť stresové napätie. Zo spomínaných aspektov je zrejmé, že víno má ochranné účinky voči srdcovocievnym ochoreniam. Balzam na dušu „Víno robí mozog zmyslovejším, čerstvejším, rýchlejším a tvorivejším“ – tvrdil Shakespeare. Tento výrok je podložený aj vedecky. Víno v obmedzenom množstve aktívne vplýva na celú nervovú sústavu. Rozširuje cievy a urýchľuje prietok krvi do mozgu, čím je zlepšené zásobovanie mozgových buniek kyslíkom. Krátkodobo dokáže posilniť výkonnosť organizmu. Alkohol vo víne zvyšuje hodnoty serotonínu v centrálnom nervovom systéme. Podporená je tak koncentrácia a pamäť. Víno sa taktiež osvedčilo pri odbúravaní neistoty, či zvyšovaní sebavedomia. Najmä červené pôsobí upokojujúco, preto sa odporúča piť pred spánkom. Na štíhlu líniu Austrálski vedci sa dlhodobo zaoberajú vplyvom alkoholu na naše zdravie. Ich výskumy dokázali, že víno v primeranom množstve pomáha v boji s nadbytočnými kilami. Štyri deci denne postačia na to, aby došlo k efektívnemu spaľovaniu tuku. Sledovali osem žien a skúmali, aké množstvo tuku z jedla sa im dostane do krvného obehu. Ich zistenia však boli neuveriteľné. Dospeli k záverom, že víno bránilo absorpcii tuku z jedla. Špeciálne červený mok je teda efektívnym pomocníkom na štíhlu líniu. Pod drobnohľadom amerických vedcov sú polyfenoly. V laboratórnych podmienkach sa im podarilo zistiť, že tieto látky dokážu predĺžiť život kvasiniek až o sedemdesiat percent. Podobné pokusy boli pozitívne aj na ľudských bunkách, no hovoriť o elixíre na dlhovekosť je ešte predčasné. alkoholu nemala prekročiť 24 gramov u žien a 32 gramov u mužov. V praxi to znamená, že žena vo veku 40 rokov môže denne skonzumovať 0,3 l a muž 0,4 l vína. Pri dodržaní spomínaných hodnôt nie sú ohrozené ľudské orgány, takisto nenastanú žiadne vedľajšie zdravotné účinky. Britskí vedci tvrdia, že s pribúdajúcim vekom je možné zvyšovať aj denné dávky vína. Ľudia po prekročení 50-tky pokojne znesú tri poháre a nad hranicou 85 rokov dokonca aj päť pohárov vína denne. Nad všetkým treba mať na zreteli onen známy výrok: „všetko s mierou“. Vplyv vína na zdravie: - je zásobárňou železa, medi, mangánu, magnézia, vitamínu B a C, - má ochranné účinky voči srdcovo-cievnym ochoreniam, - vplýva na nervovú sústavu, posilňuje výkonnosť organizmu, - odbúrava stres a pri zvýšenom napätí pôsobí upokojujúco, - je efektívnym pomocníkom v boji s nadbytočnými kilami. Správne užívanie Aby víno nášmu zdraviu pomáhalo, je dôležité myslieť na jeho správne dávkovanie. Každé má samozrejme iný obsah alkoholu. Pohár ľahkého moku má v priemere 16 gramov, pri ťažších vínach je to okolo 21 gramov alkoholu. Podľa medzinárodných výskumov by denná odporúčaná dávka Zdroj: internet Treb16, Mich16, Hum16, Vra16, Kos16, Pre16, Lub16, Spis16, Kez16, Pop16, RimS16, Luc16, BaB16, Brez16, Lev16, LiM16, Ruz16, Zvo16, Ziar16, Mar16, Prie16, Ban16, Part16, Zil16, Trec16, Pu16, Dub16, Kom16, Trn18, NMV18, NoZ16, Seni16, Sa16, Nit16, Pies16, Top16, Ga16, DuS16, Hlo16, Ser16, Mal16, Sen16, Ba18 / -