AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Torty, šaláty, drogéria

Platnosť od 7.2. do 13.2.



Torty, šaláty, drogéria - strana 6



Torty, šaláty, drogéria - strana 6

Recepty – delikatesy plné vitamínov! Obsahujú veľa prospešných látok pre náš organizmus, predovšetkým fosfor, jód, omega 3 mastné kyseliny, vitamíny B a D. Ich mäso je ľahko stráviteľné a znesie všetky druhy tepelných úprav - od varenia, dusenia, cez smaženie, pečenie, až po grilovanie a marinovanie. Ryby – to sú delikatesy plné vitamínov, na ktorých si istotne pochutíte. Ako inšpiráciu vám ponúkame zopár receptov na ľahkú a rýchlu prípravu tuniaka, tresky, makrely a sumca. Makrela na cibuli Potrebujeme:  6 ks makrely  2 cibule  1 citrón  100 g masla  mleté čierne korenie  soľ  konzervovanú zeleninu na ozdobu Postup: Makrely umyjeme, očistíme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťa- vou z polovice citróna. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Pripravíme si plech, dno vymastíme maslom, poukladáme cibuľu a potom makrely. Vložíme do rúry zohriatej na 150 °C a pečieme cca 30 minút. Počas pečenia ryby otáčame a polievame rozpusteným maslom. Hotové makrely uložíme na taniere, polejeme výpekom, pokvapkáme zvyšným citrónom, ozdobíme ľubovoľnou konzervovanou zeleninou a podávame. Tuniak na špenáte Potrebujeme:  500 g špenátových listov  100 g smotanového syra  5 PL oleja  4 hrubšie porcie tuniaka  2 strúčiky cesnaku  1 cibuľu  mleté čierne korenie  soľ Postup: Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na drobné kúsky. Špenátové listy opláchneme a zbavíme hrubších stoniek. V panvici zohrejeme 3 PL oleja, Všetky fotografie sú ilustračné. Trn6, Ba6 / - na ktorom najskôr speníme cibuľu. Potom do panvice pridáme cesnak, špenát a spolu podusíme dovtedy, kým zvädnú špenátové listy. Následne do zmesi primiešame syr. Stále miešame a keď sa syr rozpustí, zmes odstavíme. V ďalšej panvici zohrejeme 2 PL oleja, na ktorom z oboch strán opečieme nasolené a nakorenené porcie tuniaka (cca 1 minútu). Na taniere najskôr rozložíme špenátovo-syrovú zmes, na ňu poukladáme opečené plátky tuniaka a podávame. Ako prílohu môžeme zvoliť uvarené zemiaky posypané petržlenovou vňaťou, alebo ryžu. Treska na cesnaku Potrebujeme:  800 g filé z tresky  3 strúčiky cesnaku  2 PL masla  2 PL oleja  1 PL hladkej múky  mleté čierne korenie  soľ Postup: Rybie filé rozrežeme na menšie časti, osolíme, okoreníme a obalíme v mú- ke. V panvici rozpálime olej, na ktorom z oboch strán opečieme obalené porcie rýb. Potom ich preložíme na plech, polejeme výpekom z panvice, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, maslo, zakryjeme alobalom a dáme na cca 10 minút piecť do rúry zohriatej na 170 °C. Ryby poukladáme na taniere, polejeme cesnakovým výpekom a podávame. K treske na cesnaku sa ako príloha hodí napríklad zemiakový šalát, alebo udusená zelenina. Sumec na zelenine Potrebujeme:  1 kg sumca  80 g koreňovej zeleniny  70 g tuku  0,5 dcl červeného vína  1 malú cibuľu  1 kyslú uhorku  1 PL paradajkového pretlaku  hladkú múku  čierne korenie  soľ  citrónovú šťavu Postup: Rybu najskôr rozporciujeme na rovnomerné časti, ktoré osolíme, posy- peme múkou a opečieme v panvici na rozpustenom tuku. Potom ich na chvíľu vyberieme a do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď sa spení, poukladáme na ňu porcie ryby, pridáme nahrubo nastrúhanú zeleninovú zmes (mrkva, petržlen, zeler), na kolieska nakrájanú uhorku, korenie a pretlak. Všetko dôkladne premiešame, prikryjeme a dusíme domäkka. Tesne pred koncom všetko zalejeme vínom, ešte trochu podusíme a odstavíme. Potom sumca rozložíme na väčšiu misu, polejeme výpekom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Zdroj: internet