AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Citrusy, káva

Platnosť od 13.2. do 12.3.



Citrusy, káva - strana 19



Citrusy, káva - strana 19

DOKONALÝ SPÔSOB NALIEVANIA Na rýchle prevzdušnenie vína pri  prelievaní slúži dekantovací lievik. Ten rozvíri vzduch, takže víno na  ceste z  fľaše do pohára môže dostatočne dýchať. ODBORNÍK RADÍ Vďaka pestrej škále vôní a  chutí červeného vína si každý konzument môže vybrať to „svoje“. Červené vína majú oproti bielym väčší potenciál archivovania a  aj tie najslávnejšie a  najdrahšie vína sú zväčša červené. V  slovenskej produkcii možno nájsť červené vína s  prekrásnymi ovocnými tónmi, stredne plnou chuťou, ľahkosťou a  istou dávkou elegancie. Vďaka menšiemu množstvu alkoholu a nekomplikovanej chuti sú vhodné na každodenné pitie. Čím viac sa budeme vzďaľovať na juh, tým viac bude v červenom víne pribúdať alkoholu, trieslovín a extraktívnych látok. Paleta červených odrôd v južných krajinách je pestrejšia a zaberajú väčšiu rozlohu na viniciach. Pri konzumácii dbajte na teplotu podávania a spôsob servírovania. Mladé červené vína by mali mať teplotu 14–16 °C, staršie 16–18 °C. Ak máte možnosť, červené vína vždy dekantujte. Preliatím do sklenenej karafy dochádza k  prevzdušneniu nápoja a  pritom sa maximálne uvoľnia aromatické a chuťové látky. Nalievanie vína, ktoré nepotrebuje dekantáciu ani karafovanie, môžete odpozorovať od dobre vyškolených čašníkov. Všimnite si, že uchopia fľašu vína uprostred a pomalým nakláňaním nápoj opatrne a  nehlučne prelievajú do pohára. Vineta na fľaši by vždy mala smerovať dopredu tak, aby ju hosť videl. Elegantné zakrúženie rukou na záver zabezpečí, že na obrus nespadne ani kvapka. Kým tento trik dokonale zvládnete, na hrdlo fľaše nasaďte nalievaciu zátku, ktorá kvapnutiu zabráni. Víno Matyšák Merlot Noir Oak Wood • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 7,99 9, 59 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 100 ml = 1,07/1,28* LEN DO ŠTVRTINY! Vínne poháre by nikdy nemali byť naplnené až po okraj, pretože víno potrebuje vzduch, aby mohlo v  pohári rozvinúť a  nazhromaždiť svoj buket. Poháre na červené víno so širokým objemom plňte maximálne do štvrtiny, pri nalievaní ich zdvíhajte a nakláňajte. Hubert J.E. Svätovavrinecké • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 2,39 2, archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 87 100 ml = 0,32/0,38 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Richard Süss, sommelier METRO Herbarium Moravicum Rulandské modré neskorý zber • bal.: 750 ml • cena za 750 ml • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 4,49 5, 3,99 4, 39 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 100 ml = 0,60/0,72* archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 79 Pivnica Tibava Zweigeltrebe • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 4,19 5, archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Villa Vino Rača Račianska frankovka archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 03 100 ml = 0,56/0,67* 100 ml = 0,53/0,64* 19 EpSK01_16_19_vinoJMK_ok.indd 19 1/31/13 6:37 PM