AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Citrusy, káva

Platnosť od 13.2. do 12.3.



Citrusy, káva - strana 6



Citrusy, káva - strana 6

ryby TuniaK maLÝ (euTHynnus aLLeTTeRaTus) Najhojnejšie sa vyskytuje v  tropických oblastiach Atlantiku. Často sa možno stretnúť aj s  označením falošný tuniak žltoplutvý. Niektoré exempláre vážia až 18 kg. Najčastejšie sa predáva vcelku a po vyfiletovaní sa väčšinou griluje alebo pečie. TuniaK modRopLuTvÝ – bLuefin (THunnus THynnus) Obýva severný Atlantik od Nórska až po Azorské ostrovy a  vody severného Tichomoria. Tento druh je na pokraji vyhubenia, preto METRO jeho predaj nepodporuje. Len to naJLepŠie METRO ponúka tuniaky v kvalite „sashimi“ aj vo vyššom stupni kvality „super sashimi“, pri ktorej zaručuje stálosť farby a čerstvosť až počas dvoch týždňov. MedZinárodnÉ garancie kvaLity tatarák Z tUniaka (tartara di tonno) 4 PORCIE 400 g čerstvého tuniaka 1 lyžica kvalitných olív 1 lyžica kapár 2 paradajky 2 lyžice extra panenského olivového oleja 1 citrón soľ, čierne korenie hrsť petržlenovej vňate LY RÝCH NÝ FEKT A E PT RECE ZA D OCHÁ NE P UCHY A Z K UEL EMAN O. RIDIH Spoločnosť METRO sa v spolupráci s ďalšími organizáciami snaží zaviesť medzinárodne uznávanú garanciu kvality pre výrobky z  rybích fariem (Aquaculture Stewardship Council –   ASC). Od roku 2011 táto pečiatka výrobcu zaručuje chovnú metódu vhodnú pre jednotlivé druhy a minimálnu záťaž životného prostredia. Paradajky sparíme, ošúpeme a  po odstránení zrniečok ich nakrájame na malé kocky. Pridáme k nim nasekané olivy a kapary, nadrobno nakrájaného tuniaka a všetko dobre premiešame. Prilejeme olivový olej, dochutíme soľou, korením a  petržlenovou vňaťou a nakoniec pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s opečenou bagetkou. Zdroj: www.s-italem-v-kuchyni.com ZDRAVÁ PO CHÚŤKA 6 CULINAR EpSK01_02_07_tunakJMK_ok.indd 6 1/31/13 6:29 PM