AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Záhrada, kvety

Platnosť od 28.2. do 6.3.



Záhrada, kvety - strana 25



Záhrada, kvety - strana 25

Čokoláda Čokoládové soufflé Potrebujeme:  100 g čokolády  100 g cukru  90 g masla  35 dkg hladkej múky  3 vajcia  citrónovú kôru Na šľahačkový krém:  20 g čokolády  1 šľahačkovú smotanu Postup: Najskôr si pripravíme vodný kúpeľ, v ktorom rozpustíme čokoládu s maslom a necháme vychladnúť. Vyšľaháme žĺtka s cukrom a z bielkov vytrepeme sneh. Do nádoby so žĺtkami dáme roz- pustenú čokoládu s maslom a premiešame. Následne pridáme sneh, múku, trochu nastrúhanej citrónovej kôry a všetko opäť dôkladne zmiešame. Hotovou zmesou naplníme maslom vymastené formičky a dáme na približne pätnásť minút piecť do rúry zohriatej na 180 °C. Medzitým si pripravíme šľahačkový krém. V menšom hrnci najskôr necháme zohriať smotanu, potom v nej rozpustíme čokoládu a po vychladnutí dôkladne vyšľaháme. Hotovým krémom ozdobíme čokoládové soufflé, dodatočne môžeme použiť aj rôzne druhy zmrzliny. Čokoládové muffiny Potrebujeme:  200 g polohrubej múky  150 ml mlieka  65 g masla  50 g cukru  30 g kakaa  10 g čokolády  1 vajce  1 prášok do pečiva  práškový cukor na ozdobenie Postup: Do väčšej nádoby dáme vajce, maslo, cukor, mlieko a všetko dôkladne zmiešame. Následne pridáme múku, kakao, prášok do pečiva a rozdrobenú čokoládu. Všetko opäť dobre premiešame. Hotovou zmesou naplníme do troch štvrtín formičky alebo košíčky na muffiny. Poukladáme ich na plech a dáme piecť na približne pätnásť minút do rúry zohriatej na 180 °C. Hotové čokoládové muffiny posypeme práškovým cukrom a podávame. Dodatočne ich môžeme ozdobiť šľahačkou alebo kopčekom zmrzliny. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Malinová lahôdka Potrebujeme:  440 g práškového cukru  380 g hladkej múky  250 g masla  200 g čokolády na varenie  150 g malín  20 g práškového kakaa  2 vajcia  1 vanilkový cukor  1 prášok do pečiva  1 PL instantnej kávy  tuk na vymastenie formy Postup: Guľatú formu na pečenie (priemer 20 cm) dôkladne vymastíme tukom a vyložíme papierom na pečenie. V stredne veľkom hrnci rozpustíme maslo, v extra hrnčeku s trochou vody kávu. Tú potom vlejeme do hrnca s maslom, pridáme rozdrobenú čokoládu a práškový cukor. Všetko miešame na miernom ohni dovtedy, kým je zmes hladká. Odstavíme a necháme trochu vychladnúť. Následne začneme čokoládovú zmes šľahať. Postupne k nej pridávame múku zmiešanú s kakaom, vanilkový cukor, prášok do pečiva a vajcia. Hotové cesto vlejeme do pripravenej formy a dáme asi na hodinu a trištvrte piecť do rúry zohriatej na 170 °C. Hotový dezert posypeme kakaom a ozdobíme malinami. Pravá horúca čokoláda Potrebujeme:  300 ml mlieka  200 ml šľahačkovej smotany  150 g horkej čokolády  2 vrecúška vanilkového cukru  1 PL práškového cukru  šľahačku a kakao na ozdobenie Postup: Do nádoby nalámeme na kocky čokoládu a vo vodnom kúpeli za pridania 1 PL šľahačkovej smotany a 1 PL mlieka postupne roz- pustíme a vymiešame dohladka. V extra hrnci zmiešame mlieko so šľahačkovou smotanou a prihrejeme. Vsypeme vanilkový a práškový cukor, rozmiešame metličkou a opäť mierne prihrejeme (nenecháme zovrieť). Pridáme rozpustenú čokoládu, rozšľaháme do hladka, za stáleho miešania necháme zovrieť a potom odstavíme. Čokoládový nápoj ešte teplý rozdelíme do sklenených pohárov, posypeme kakaom a ozdobíme kopčekom šľahačky. Zdroj: internet Mich25, Hum25, Vra25, Kos25, Pre25, Spis25, BaB25, Lev25, LiM25, Mar25, Prie25, Zil25, Trec25, Pu25, Kom25, Trn25, NoZ25, Sa25, Nit25, Pies25, Hlo25, Ser25, Mal25, Ba25 / -