AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar kôrovce

Platnosť od 11.4. do 8.5.



Culinar kôrovce - strana 14



Culinar kôrovce - strana 14

HOMÁR NOVOZÉLANDSKÝ (SCAMPI) surový, nelúpaný lat.: Metanephrops challengeri veľ.: 21/30 bal.: 1 kg cena za 1 kg 15,10 KREVETY BLACK TIGER surové, nelúpané lat.: Penaeus monodon veľ.: 8/12 bal.: 1 kg cena za 1 kg 18,12* 18,80 MRAZENÉ 22,56* MRAZENÉ KREVETY KRÁĽOVSKÉ blanšírované, nelúpané lat.: Penaeus monodon veľ.: 16/20 bal.: 1 kg cena za 1 kg 16,00 19,20* KREVETY BLACK TIGER varené, lúpané lat.: Penaeus monodon veľ.: 80/120 bal.: 1 kg cena za 1 kg 13,99 16,79* MRAZENÉ MRAZENÉ Na obaloch kreviet sa môžete stretnúť s pojmami: • Blockfrozen – zmrazené v jednom bloku • IQF (individually quick frozen) – jednotlivo zmrazené • IWP (individually poly wrapped) – krevety sa najskôr glazujú, jednotlivo balia do fólie a potom zmrazujú – týmto spôsobom sa najlepšie uchová pôvodná kvalita • Frozen cooked – vylúpané, varené a následne glazované 14 kôrovce sE1209_01-16.indd 14 • Frozen raw – vylúpané, zbavené črievka a zasurova zmrazené • Peeled deveined –vylúpané, zbavené črievka a glazované • Easy peel – krevety sú bez hlavy, čreva a na uľahčenie vylúpania je pancier nakrojený • Headless, Shell on – nevylúpané krevety bez hlavy • Glazing– ochranná vrstva ľadu zabraňujúca vysušovaniu *cena s DPH 28.3.12 13:51