AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Kuracie rezne, cukor

Platnosť od 27.3. do 2.4.



Kuracie rezne, cukor - strana 2



Kuracie rezne, cukor - strana 2

Recept od šéfkuchára Opečená slaninka s púpavovým šalátom Ingrediencie: 150 g prerastenej slaniny, cca 8 ks vlašských orechov, 3 ČL masla, minimálne 250 g čerstvých púpavových listov, 3 vajíčka uvarené na tvrdo omáčka: 1/2 ČL horčice, 1 ČL cherry octu, 2 PL slnečnicového oleja, štipka soli, štipka mletého čierneho korenia 40 min. Obtiažnosť 1 4 osoby Príprava: 1. Dnes nenáročný recept s netradičnou kombináciou chutí. 2. Slaninu si nakrájajte na tenké dlhšie prúžky. Na panvici roztopte maslo a do zlatista na ňom prúžky slaniny osmažte. 3. Natrhajte si čerstvé listy púpavy, opláchnite ich pod studenou vodou, osušte a potom posekajte nahrubo. Vložte ich do šalátovej misky. 4. Pripravte si omáčku. Olej zmiešajte s cherry octom a horčicou, dobre premiešajte a potom osoľte a okoreňte. (Cherry ocot má sladkasto orieškovú chuť.) 5. Vlašské orechy posekajte nahrubo, prisypte ku púpavovým listom a dobre premiešajte. 6. Slaninu nechajte odkvapkať. Vajíčka olúpte a každé z nich rozrežte na 4 mesiačiky. Slaninu a vajíčka pridajte do šalátu. Tesne pred podávaním zalejte šalát pripravenou omáčkou a ešte raz dobre premiešajte. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár -28% Gazdovská slanina, Slanina na opekanie cena za 1 kg predtým 6,99 -19% Hovädzie zadné veľké balenie cena za 1 kg predtým 9,89 4 99 7 99 -39% Bravčové stehno veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 -25% Kuracie štvrte chladené rodinné balenie cena za 1 kg predtým 3,59 3 99 2 69 -13% Bravčové plece veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,39 -25% Úprimné kurča chladené cena za 1 kg predtým 3,99 3 79 2 99