AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Veľkonočné otváracie hodiny

Platnosť od 28.3. do 3.4.



Veľkonočné otváracie hodiny - strana 6



Veľkonočné otváracie hodiny - strana 6

Recepty Citrónový losos Potrebujeme:  800 g lososa (filé)  5 dl olivového oleja  1 pomaranč  1 citrón  čierne mleté korenie  soľ Postup: Najskôr si pripravíme marinádu tak, že zmiešame olivový olej so šťavou z pomaranča a citróna, korením a soľou. Marinádu vlejeme do plyt- kej nádoby, následne do nej poukladáme filé z lososa a necháme približne tri hodiny odstáť. Marinovanú rybu poukladáme do zapekacej misy, podlejeme marinádou, prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry zohriatej na 220 °C. Po cca ôsmich minútach odkryjeme alobal a necháme ešte dve minúty zapiecť. Hotového lososa poukladáme na taniere, polejeme marinádou a podávame buď s opečeným chlebom, alebo varenými zemiakmi. Pečená pražma Potrebujeme:  8 čiernych olív  4 šalotky  4 strúčiky cesnaku  200 g cherry paradajok  2 ks pražmy  olivový olej  mleté čierne korenie  rozmarín  oregano  soľ Postup: Ryby dôkladne umyjeme, očistíme, do vnútra dáme nadrobno naseka- Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn6, Ba6 / - ný cesnak (do každej ryby jeden kus), rozmarín, dobre osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Pekáč vystelieme alobalom, na ktorý položíme ryby. Dookola dáme celé cherry paradajky, nakrájané šalotky, olivy a neolúpané dva strúčiky cesnaku. Ryby i zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, posypeme oreganom, korením, soľou, prikryjeme ďalším alobalom a uzavrieme okraje. Pekáč vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme cca 30 minút. Pečenú pražmu s paradajkami, olivami a šalotkou podávame s varenými zemiakmi. Pikantné krevety Potrebujeme:  500 g mrazených kreviet  5 strúčikov cesnaku  2 čili papričky  1 citrón  mleté čierne korenie  olivový olej  maslo  soľ Postup: Mrazené krevety vložíme na cca 10 minút do teplej vody, potom dáme na papierové utierky a osušíme. Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej, na ktorom dozlatista opečieme nadrobno nasekaný cesnak a čili papričky. Pridáme osušené krevety, osolíme, okoreníme a dusíme približne desať minút. Na záver pokvapkáme šťavou z jedného citróna, odstavíme a na zjemnenie pridáme ešte plátok masla. Krevety poukladáme na tanier, polejeme ich šťavou, zvyšok zlejeme do pohára. Ku krevetám podávame čerstvé alebo upečené bagety, ktoré namáčame do pikantnej šťavy. Kalamáre v cestíčku Potrebujeme:  800 g mrazených kalamárov  3 PL slnečnicového oleja  1 citrón  mleté čierne korenie  petržlenovú vňať  soľ Na cestíčko:  75 g hladkej múky  75 g hrubej múky  2,5 dl mlieka  2 PL oleja  1 vajce Na omáčku:  150 g masla  50 g paradajkovej šťavy  3 žĺtky  1,5 dl bieleho vína  mleté čierne korenie  bazalku  soľ Postup: Očistené kalmáre nakrájame na tenšie kolieska, osolíme, okoreníme, pridáme nahrubo nakrájanú petržlenovú vňať, pokvapkáme šťavou z citróna, olejom a necháme marinovať v chlade asi dve hodiny. Z vajca, mlieka, hladkej, hrubej múky a trochou oleja pripravíme hladké cestíčko a necháme chvíľu odstáť, aby mierne zhustlo. Na prípravu omáčky najskôr v hrnci prevaríme víno. Potom nad parou za stáleho miešania postupne pridáme kúsky masla, žĺtky a miešame do zhustnutia. Zmes dochutíme soľou, korením, rozdrvenou bazalkou a paradajkovou šťavou. Omáčku odstavíme a udržiavame teplú. Mäso vyberiem z marinády, osušíme, obalíme v cestíčku a vypražíme z obidvoch strán dozlata. Na tanieroch polejeme pripravenou omáčkou a podávame napríklad s dusenou ryžou. Zdroj: internet