AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Jahody, mlieko

Platnosť od 10.4. do 16.4.



Jahody, mlieko - strana 2



Jahody, mlieko - strana 2

Recept od šéfkuchára Jednoduché mleté bravčové rezne Ingrediencie: cca 500 g mletého bravčového mäsa, 1 vajíčko, 50 ml koňaku, nadrobno nasekaná cibuľa, nadrobno nasekané arašidy, 2 PL bieleho jogurtu, 1 PL majoránky, 2 PL jemne nakrájanej petržlenovej vňate, soľ, čierne korenie, olivový olej 70 min. Obtiažnosť 1 4 osoby Príprava: 1.  leté bravčové mäso starostlivo premiešajte s uvedenými prísadami M (okrem majoránky) do mäsovej hmoty. Tú potom spracujte na malé oválne placky, ktoré môžete rukou ešte trochu roztlačiť. Každú placku posypte zľahka majoránkou. Pri premiešavaní mäsovej zmesi a tvarovaní placiek pracujte rukami. Žiadna kuchynská pomôcka nevytvorí taký dokonalý tvar ako sa vám to podarí rukami. 2.  äsové placky potrite olivovým olejom a opekajte ich z každej strany M 3 až 4 minúty na rozohriatom grile alebo v rúre v režime grilovanie. Podávajte s chlebom a anglickou omáčkou. 3.  a anglickú omáčku budete potrebovať 2 cibule rozkrájané na drobné N kocky, 4 PL oleja, 5 PL kečupu, šťava z 1 citrónu, 1 PL cukru, 1 PL ostrej horčice, 2 PL worcesterovej omáčky, 20 ml bieleho vína, soľ, čierne korenie. Všetko spoločne dobre premiešajte a podávajte. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár -25% Úprimné kurča chladené cena za 1 kg predtým 3,99 -27% Bravčový balíček veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,39 2 99 3 19 -13% Sliepka chladená cena za 1 kg predtým 2,65 -27% Bravčové karé bez kosti veľké balenie cena za 1 kg predtým 6,59 2 29 4 79 -22% Kráľovská klobása 580 g predtým 3,59 -13% Bravčový bok s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 3,79 2 79 1 kg = 4,810 € 3 29