AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Hojdačky, odrážedla, hadice

Platnosť od 11.4. do 17.4.



Hojdačky, odrážedla, hadice - strana 25



Hojdačky, odrážedla, hadice - strana 25

Čili Domáce pestovanie Fáza klíčenia Fáza rastu Fáza presádzania Od opelenia k plodom Na pestovanie čili papričiek je vhodné použiť veľký plochý kvetináč, kde je možné umiestniť aj desiatky semien. Do bežného výsadbového substrátu ich treba sadiť tak, aby medzi nimi ostal aspoň päťcentimetrový priestor. Skôr, než začnú semená klíčiť, potrebujú najmä teplo (ideál je 25 °C) a dostatok vlahy. Zamedziť treba veľkým dávkam vody, skôr je potrebné udržiavať substrát vlhký. Simulujú sa tak tropické podmienky, ktoré sú ideálne pre tieto rastliny. Každý druh čili papričky má odlišnú fázu klíčenia semien. Štipľavejšie potrebujú viac, jemnejšie odrody menej času. V priemere sa doba klíčenia pohybuje okolo 30 dní. Ihneď po vyklíčení semien je potrebné postaviť kvetináč s rastlinami na južné okno, kde majú dostatok svetla i tepla. Za optimum sa považuje približne 15 hodín svetla denne. V opačnom prípade budú rastliny slabé a ich stonky krehké. Rovnako dôležitá je aj teplota substrátu, ktorá by nemala klesnúť po 18 °C. Keď rastlinám narastie druhý pár lístkov, je potrebné ich presadiť. Na presádzanie mladých čili papričiek je dobré použiť kvetináče o priemere 5 až 10 centimetrov. Nová zemina by mala byť bohatá na živiny, preto ju treba zmiešať s kompostom alebo prírodným hnojivom. Pri presádzaní treba dávať pozor, aby sa nepoškodila koreňová sústava mladej rastliny. Najlepšie je koreňa sa vôbec nedotknúť a rastlinu presadiť do nového kvetináča aj s pôvodným substrátom. Papričky treba naďalej umiestniť na svetlé a teplé miesto. V máji je možné ich nasadiť do skleníka či fóliovníka. V záhone by mal byť odstup medzi jednotlivými rastlinami aspoň 30 centimetrov, aby mali dostatočný priestor na rast. Čili papričky sa dajú naďalej pestovať aj na terase, treba im však dopriať väčšiu nádobu s pôdou bohatou na živiny. Skôr, než sa na rastlinách dočkáme prvých plodov, musí prebehnúť ešte jedna dôležitá fáza – opelenie. Ak pestujeme papričky v exteriéri, potom tento proces prebehne prirodzenou cestou (hmyzom alebo včelami). Pri interiérovom pestovaní treba vykonať ručné opelenie. Stačí zobrať jemný štetec a postupne ním jemne prejsť po vnútornej časti všetkých kvetov. Po opelení sa na rastlinách začnú tvoriť zárodky plodov. Bohatosť úrody ovplyvníme starostlivým polievaním a pravidelným hnojením čili papričiek. Dodávku živín sa odporúča prerušiť približne dva týždne pred oberaním plodov. Naďalej však treba papričky polievať čistou vodou, aby došlo k prirodzenému odfiltrovaniu prípadných škodlivín. Zalievanie a hnojenie Počas skorej jari je vhodné zalievať čili papričky približne raz za dva dni, prípadne vtedy, ak je pôda na povrchu suchá. So zvyšujúcimi sa teplotami treba zintenzívniť aj zálievku. Počas leta to môže byť aj dvakrát denne, čo platí aj pri skleníkovom pestovaní rastlín. V čase kvitnutia papričiek je potrebné použiť hnojivo, ktoré im zabezpečí zdravý rast a kvalitné plody. Pimento Jalapeño Serrano Cayenne Nazýva sa tiež čerešňová paprika, má guľatý tvar, sýtočervenú farbu a mierne sladkú chuť. Predáva sa ako čerstvá, nakladaná i sušená. Najčastejšie sa papričkou pimento plnia olivy. Patrí medzi najobľúbenejšie čili na svete a v mexickej kuchyni je najdôležitejšou ingredienciou mnohých jedál. Mieša sa napríklad s fazuľou, ryžou, pridáva sa aj do marinád. Vyšľachtených je veľa odrôd týchto papričiek, napríklad pasilla (dlhá a úzka), alebo cascabel (malá a ostrá). Olúpané plody serrano majú fantastickú arómu, s obľubou sa konzervujú. Populárne korenie sa zvykne nazývať aj ako „kozí roh“ či „vtáčia paprika“. Ako červený čili prášok sa pridáva do tradičných pokrmov indickej, ázijskej a juhoamerickej kuchyne. Tabasco Habanero Bhut Jolokia Jeden centimeter široké a šesť centimetrov dlhé papričky majú žiarivú červenú farbu a trpkú chuť. Vyrába sa z nich známa omáčka Tabasco, určená na dochutenie mäsa, polievok i omáčok. Domovinou papričky je Kuba. Odtiaľ sa dostala do Mexika, kde sa pestuje podnes. Habanero má rôzne farby (červená, oranžová, ružová, biela) a pridáva sa najmä do omáčok. Názov papričky by sa dal voľne preložiť ako „čili démon“. V roku 2007 bola odroda Bhut Jolokia zapísaná do Guinnesovej knihy rekordov ako najostrejšia čili paprička sveta. Trinidad Moruga Scorpion Red Nový zabijak – tak nazval túto čili papričku jej pestovateľ z Kalifornie Jim Duffy. V roku 2012 bola vyhlásená za najostrejšiu na svete a je zapísaná v Guinnesovej knihe rekordov. Zdroj: internet Zaujala vás táto téma? O čom by ste si nabudúce radi prečítali? Napíšte nám na redakcia@kaufland.sk Trn25, Ba25 / -