AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Detské plienky, banány...

Platnosť od 17.4. do 23.4.



Detské plienky, banány... - strana 4



Detské plienky, banány... - strana 4

Recept od šéfkuchára Bryndzové palacinky Ingrediencie: 200 g hladkej múky, 120 g masla, 400 ml mlieka, 2 vajcia, soľ, slnečnicový olej Náplň: 250 g bryndze, 20 g masla, 1 žĺtok, 70 ml smotany (12 %), kôpor alebo jarná cibuľka, soľ 50 min. Obtiažnosť 1 4 osoby Príprava: 1. Najprv si pripravte palacinkové cesto. Do misky nasypte hladkú múku. V strede múky si urobte malú jamku, do nej pridajte vajcia, trošku soli, 2 PL slnečnicového oleja a  pomaly miešajte. Postupne prilievajte mlieko (vlažné) a  starostlivo miešajte, aby nevznikli hrudky. (Cesto si môžete vymiešať aj v mixéri, ale jeho konzistenciu ľahšie „utrafíte“ pri ručnom miešaní). Cesto by malo byť jemné, hladké a riedke. 2. Cesto nechajte 15 minúť postáť. Medzitým si pripravte náplň. Rozotrite bryndzu so žĺtkom a  maslom, rozrieďte smotanou, pridajte najemno nakrájaný kôpor alebo čerstvú jarnú cibuľku a podľa chuti dosoľte. 3. Cesto ešte raz dobre premiešajte a  môžete vyprážať. Na  rozpálenej panvici nechajte rozpustiť maslo, na  panvicu rovnomerne nalejte cesto (napr. naberačkou). Podľa množstva cesta, ktoré dáte na panvicu, môžu byť palacinky hrubšie alebo tenšie. 4. Bryndzovou náplňou potrite palacinky, zrolujte a ešte teplé podávajte. Zapíjajte mliekom. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár NOVÉ V BILLE -15% Plnotučná Bryndza 125 g predtým 0,89 0 75 1 kg = 6,000 € -16% Danone Kostíci rôzne druhy 1 ks predtým 0,59 0 49 -20% Danone Fantasia rôzne druhy, 1 ks predtým 0,49 0 39 -15% -22% Milsy Bánovecká nátierka neochutená, s jogurtom 200 g predtým 1,09 0 85 1 kg = 4,250 € -20% Rajo Smotana na šľahanie 33 %, 250 ml predtým 1,12 Babička Mlieko 0 89 1 l = 3,560 € čerstvé, 1,5 %, 1 l predtým 0,77 0 65