AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Mäso, ryby, zelenina...

Platnosť od 16.5. do 22.5.



Mäso, ryby, zelenina... - strana 4



Mäso, ryby, zelenina... - strana 4

Ryby, morské plody Sardinkový koláč Potrebujeme:  450 g mrazeného cesta na pizzu  250 g sardiniek (vypitvaných, bez hláv)  6 paradajok  4 PL strúhanky  3 PL olivového oleja  1 PL bieleho vína  1 zväzok tymianu  tuk na vymastenie plechu  mleté čierne korenie  soľ Postup: Cesto rozmrazíme, rozvaľkáme, dáme na vymastený plech a po- trieme olivovým olejom. Umyté a očistené paradajky nakrájame na tenké plátky a rovnomerne poukladáme na cesto, následne okoreníme a osolíme. Umyjeme tymian, otrháme lístky, polovicou z nich posypeme paradajky, druhú polovicu si odložíme. Pod studenou vodou umyjeme sardinky, necháme uschnúť a poukladáme na paradajky. Posypeme strúhankou, zvyšným tymianom, pokvapkáme 2 PL oleja a vínom. Vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme cca 20 minút. Krevetie špízy Potrebujeme:  16 kreviet (cca 300 g)  5 PL olivového oleja  4 limetky (príp. citróny)  4 strúčiky cesnaku  mleté čierne korenie  bazalku  soľ Postup: Olúpaný a na plátky nakrájaný cesnak vložíme do panvice, pokvapkáme olejom a necháme tri hodiny odležať. Očistíme a vylúpeme krevety, umyjeme a osušíme. Vložíme do hlbšieho taniera, rovnomerne pokvapkáme šťa- vou z jednej limetky a približne hodinu marinujeme. Zvyšné tri limetky umyjeme a nakrájame na plátky. Pripravíme si štyri špízy, na každý striedavo napichneme limetky a marinované krevety. Z panvice vyberieme cesnak a rozpálime olej. Špízy opečieme rovnomerne z každej strany (cca 2 minúty na každú stranu). Potom ich uložíme na taniere, okoreníme, osolíme a posypeme nadrobno nasekanou bazalkou. Podávame s čerstvým pečivom, alebo zapekanými paradajkovými bagetami. Tip na prípravu bagiet: Bagetu nakrájame na kolieska, pokvapkáme cesnakovým olejom, obložíme pokrájanými paradajkami, vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme cca 5 minút. Zubáč po taliansky Potrebujeme:  1 kg zubáča (filé)  350 g paradajok  80 g zeleru  1 PL kapár  1 cibuľu  mleté čierne korenie  petržlenovú vňať  olej  soľ Postup: V panvici zohrejeme olej, na ktorom speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme olúpané a na kocky nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a všetko vymiešame na kašu. Filé zo zubáča osolíme a poukladáme do jenského skla vymasteného olejom. Paradajkovou kašou rovnomerne zalejeme filé, posypeme nadrobno nakrájaným zelerom a kaparami. Prikryjeme, vložíme do rúry zohriatej na 190 °C a pečieme cca 20 minút. Ozdobíme pokrájanou petržlenovou vňaťou a podávame s varenými cestovinami, alebo zemiakmi. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn4, Ba4 / - Zdroj: Internet