AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Hovädzí steak

Platnosť od 5.6. do 2.7.



Hovädzí steak - strana 22



Hovädzí steak - strana 22

Ryby RÝCHLE GRILOVANIE Vďaka pevnému mäsu a relatívne vysokému obsahu tuku sú sardinky aj parmice karmínové ideálne na grilovanie. Ich úprava trvá len niekoľko minút –  parmica potrebuje asi päťminútové grilovanie z  každej strany, sardinke stačia tri minúty. Ryby sú pripravené na konzumáciu, keď ich mäso rovnomerne zbelie (v prípade parmice karmínovej má bledoružovú farbu) a stratí pôvodnú priehľadnosť. Nesmiete ich však nechať na grile príliš dlho, mäso by sa totiž vysušilo a rozpadlo. VCELKU Pred prípravou celej ryby treba gril potrieť olejom, aby sa rybia koža neprichytila ku kovu. 22 sE1313_18-23.indd 22 CULINAR 21.5.13 11:15