AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Konzervy pre mačky a psov

Platnosť od 6.6. do 12.6.



Konzervy pre mačky a psov - strana 4



Konzervy pre mačky a psov - strana 4

Ryby Ostriež sladkovodný dravec Oblasti výskytu Ostrieže nie sú príliš náročné na prírodné podmienky, preto sa udomácnili v najrozmanitejších vodách Európy a časti Ázie. Pôvodný európskym druhom je Ostriež zelenkavý (Perca fluviatilis). Viaceré africké krajiny (Egypt, Keňa, Uganda, Sudán) sú zasa domovom Ostrieža nílskeho (Lates niloticus). Ostriež je typickou európskou sladkovodnou rybou. Povestný je najmä bojovnosťou a dravosťou, preto je veľmi obľúbenou trofejou športových rybárov. Takisto je vyhľadávanou kulinárskou delikatesou, nakoľko má vynikajúce a jemné mäso. Kulinárska delikatesa Mnohí milovníci tejto ryby tvrdia, že najlepšie chutí opečená. Záležať si treba dať najmä na príprave. Tá spočíva v dôkladnom očistení ostrieža a následnom osolení, nakorenení a potretí pretlačeným cesnakom. Dôležité Ostriež zelenkavý Typickým znakom tohto druhu je pestré sfarbenie. Na chrbte dominujú tmavosivé, prípadne olivovozelené odtiene. Boky sú svetlejšie s viacerými priečnymi pruhmi tmavej farby, brušná časť je červenkastá so strieborným leskom. Takisto zaujímavé sú aj plutvy Ostrieža zelenkavého. Na prvej chrbtovej je až 17 tvrdých a ostrých lúčov, druhá chrbtová má len dve tvrdé a okolo 16 mäkkých lúčov. Ide o stredne veľkú rybu dorastajúcu do veľkosti 50 centimetrov. Ročne sa z našich vôd vyloví od 60 do 90 ton Ostrieža zelenkavého. Rybárske tipy Miesta lovu: Skúsení rybári vedia, že najväčším problémom je vypátrať miesto, kde sa zdržuje tento nádherne sfarbený dravec. Je totiž neustále v pohybe, potravu hľadá vo všetkých vrstvách vody, a tak je v jeden okamih na plytčine, no o chvíľu zmizne v hlbine. Preto sa loví väčšinou vo dvojici, Trn4, Ba4 / - či dokonca až v trojici. Typickým miestom výskytu ostriežov sú strmé skalnaté brehy s množstvom výklenkov. Môžu to byť aj splavy, ústia prítokov, hlboké časti jazier, rybníky s teplejšou vodou, údolné nádrže, ako aj mŕtve ramená. Ostrieže sa vyhýbajú horným úsekom a tokom s rýchlou, chladnejšou vodou, ako aj miestam, kde je prítomný ich najväčší nepriateľ – šťuka. Počas jarného obdobia sa ostrieže zvyknú sťahovať do plytčín, v zime však vyhľadávajú hlbinné úkryty. Osvedčené taktiky: Najlepším obdobím na lov ostriežov je jar a jeseň. Výnimkou sú horúce letné mesiace, počas ktorých zaberú len málokedy. Rybárom sa osvedčili skoré rána a neskoré večery, dokonca môže byť aj veterné, chladné, či hmlisté počasie. Na chytanie ostriežov je vhodné použiť ľahší vlasec (hrúbka 0,20 až 0,25), háčik o maximálnej veľkosti 5/0, vyvážený plavák, vybavenie na lov vláčením, strímery, pilkery a voblery. Medzi osvedčené techniky lovu ostrieža patrí napríklad lov plávaním s plavákom, dvíhanie a spúšťanie udicovej súpravy s použitím rôznych nástrah, ako aj zvislé vláčenie. Ideálnou nástrahou pre ostrieža sú červy, rybky a rotačné blyskáče. je nechať ingrediencie na mäse pôsobiť aspoň pol hodinu (ideálne 40 minút). Takto odležaného ostrieža možno ugrilovať, alebo vložiť do zapekacej misy vymastenej maslom a upiecť v rúre. Ostriež vynikajúco chutí s restovanou zeleninou, jemnými smotanovými omáčkami, či bielym pečivom. Ostriež nílsky Je to gigantická ryba, môže dosiahnuť dĺžku až dva metre a hmotnosť do 200 kilogramov. V 50-tych rokoch bola britskými kolonizátormi cielene introdukovaná do viacerých afrických jazier – napríklad Viktóriino (na hranici Kene, Ugandy a Tanzánie), či Kyoga (v Ugande). Kontroverzné je predátorské správanie Ostrieža nílskeho vo Viktóriinom jazere, kde údajne spôsobil vyhynutie takmer dvesto pôvodných druhov rýb. Zdroj: Internet