AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : 50x na Slovensku

Platnosť od 27.6. do 3.7.



50x na Slovensku - strana 24



50x na Slovensku - strana 24

Jahody Zažite pravú letnú romantiku... s jahodami! Predstavte si nádherný letný deň, slnko šteklí vašu pokožku a so stúpajúcimi teplotami sa zvyšuje aj vaša chuť po šťavnatom osviežení. V takejto chvíli sa len ťažko dá odolať príjemne vychladeným a zvodným červeným plodom. Vychutnajte si kúsok po kúsku toto sladké pokušenie. Popri pravej letnej romantike s jahodami sa môžete začítať do rovnako osviežujúcich zaujímavostí o týchto lahodných plodoch. Vedeli ste, že...? Zásady výsadby  Jahody boli kedysi považované za ovocie lásky. Vďaka zvodnej farbe, prenikavej aróme a šťavnatej chuti slúžili ako účinné afrodiziakum na zvýšenie libida. Pri pestovaní jahôd treba dbať v prvom rade na kvalitnú pôdu (piesočnato-hlinitá s množstvom živín) a dostatok svetla (stanovište by nemalo byť v celodennom tieni). Záhon je potrebné dôkladne zbaviť burín a v dostatočnom predstihu (aspoň mesiac pred výsadbou jahôd) zapracovať do pôdy organické hnojivá. Vhodným obdobím na vysádzanie jahôd je druhá polovica leta s tým, že nové sadenice by sa mali do prvých mrazov zakoreniť. Teplotných výkyvov sa netreba obávať, nakoľko priaznivo vplývajú na odolnosť a vývoj jahôd.  U Argentínčanov boli jahody do polovice 19. storočia na čiernej listine. Domorodci totiž verili, že červené plody sú prudko jedovaté.  Obyvatelia niektorých oblastí Francúzska pripisovali jahodám magickú silu. Jahodovú polievku povinne servírovali novomanželom, aby ich spoločné puto lásky vydržalo celý život.  V belgickom meste Wépion existuje múzeum jahôd. Okrem historických faktov a kuriozít o týchto šťavnatých plodoch, disponuje aj vlastnou záhradou, kde môžu návštevníci vidieť rôzne odrody jahôd.  Kolarbyn je názov „najprimitívnejšieho“ hotela. Nachádza sa vo Švédsku a pozostáva z dvanástich jednoduchých drevených chatiek. Tie sú pokryté trávou, papradím a divokými jahodami... pravý ekologický zážitok.  Jahody sa stali aj umeleckým magnetom priekopníka Pop Art-u Andyho Warhola. Ich krásu zachytil nevšedným spôsobom v diele nazvanom „Strawberries“. Symbol vitality Pri výpočte prospešných látok obsiahnutých v jahodách je treba spomenúť dôležité vitamíny A, B, C a E. Sladké sýtočervené plody sú bohatým zdrojom fosforu, mangánu, medi, zinku a železa. Majú nízky obsah cukru (pod hranicou 9 %) a nízku kalorickú hodnotu (100 g jahôd = 27 kcal), preto sa ich konzumácia odporúča v rámci redukčných diét. Vďaka rastlinným polyfenolom patria jahody k najefektívnejším potravinovým antioxidantom. Vysoký podiel ovocných kyselín podporuje dezinfekciu tráviacej sústavy, pektín zasa eliminuje škodlivý cholesterol v krvi. Na základe spomenutých faktov sú jahody považované za symbol sviežosti a vitality. Ba24 / - Základné delenie Jahody možno rozdeliť na dve základné skupiny – raz rodiace a stále rodiace odrody. Z každej existuje množstvo druhov, ktoré sa líšia veľkosťou, farbou, arómou i chuťou plodov, ako aj náročnosťou na pestovanie a odolnosťou voči typickým chorobám. Raz rodiace odrody jahôd: Andrea: Slovenský druh sa vyznačuje väčšími a tmavočervenými plodmi vysokej akosti. Bounty: Kanadská odroda má sladké, stredne veľké a silno aromatické plody. Gorella: Holandské svetločervené jahody srdcovitého tvaru sú odolné proti plesni sivej. Elsanta: Veľké a pevné kužeľovité plody z Holandska sú ideálne na dlhodobejšie mrazenie. Karmen: Český druh má silno aromatické a sladké jahody odolné proti plesni sivej. Viktória: Slovenská odroda sladko-kyslej chuti je odolná proti chorobám koreňového krčka. Stále rodiace odrody jahôd: Aromas: Americký druh dozrieva v júni, aromatické plody má od septembra do prvých mrazov. Calypso: Anglická odroda je chutná a silno aromatická, vhodná na zaváranie a mrazenie. Diamante: Americká odroda dozrieva na prelome mája a júna a od konca augusta do prvých mrazov. Evita: Anglický druh so sladkými a aromatickými plodmi je vhodný na priamu konzumáciu. Gaviota: Jahody vyšľachtené v USA sa pre sladkú chuť používajú najmä na výrobu džemov. Everest: Tmavočervené a stredne veľké plody anglickej odrody sú vhodné na priamu konzumáciu. Z histórie  Podľa viacerých archeologických nálezov poznali jahody už v dobe kamennej.  S rozsiahlejším pestovaním jahôd začali stredovekí mnísi v kláštorných záhradách.  Vďaka francúzskym moreplavcom sa šťavnaté ovocie dostalo v 17. storočí do Európy.  Antoino Duchesne – záhradník francúzskeho kráľa Ludvíka XV. – vyšľachtil odrodu jahôd, ktorá sa pestuje dodnes. Zdroj: internet