AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Morské plody

Platnosť od 3.7. do 30.7.



Morské plody - strana 22



Morské plody - strana 22

Ná p o je AKO CHUTÍ VODA? Voda je základom života – tvorí viac ako 60 % ľudského tela, a preto by tekutina, ktorú mu dodávate, mala byť čo najlepšia a najchutnejšia. Obzvlášť ak zapíjate nevšedný pokrm alebo si vodu dopriavate medzi dúškami vybraného vína. V oda z  horských jazier alebo minerálnych prameňov vás prekvapí svojou chuťou i iskrou. Hoci by ste asi nečakali zvláštne rozdiely, majitelia naozaj špičkových reštaurácií pripravujú okrem vínneho lístka i  ponuku špeciálnych zahraničných vôd. Pohárik takéhoto nápoja totiž neslúži iba na uhasenie smädu a  doplnenie tekutín, ale dokáže podčiarknuť výnimočnú chuť vybraných pokrmov a vín. Niet teda divu, že sa na výber vhodnej vody špecializujú skúsení „vodní 22 sE1315_22-23.indd 22 somelieri“, ktorým trh ponúka veľký výber rozličných chutí tohto zdanlivo jednoduchého nápoja. Jednotlivé vody z  rôznych kútov sveta, počnúc švédskymi ľadovcami cez Francúzsko a  Taliansko až po ostrovy Fidži sa líšia obsahom kysličníka uhličitého, množstvom minerálov a  neutrálnou alebo silnejšou prírodnou chuťou. Mnoho týchto vodných pokladov sa dováža v  dizajnovo do detailov prepracovaných fľašiach, ktoré sú samy osebe ozdobou stola. CHLADENIE IE JE DÔLEŽITÉ! Neperlivej vode svedčí teplota podávania 15 – 18 °C, keď sa najlepšie rozvinie jej chuť. Perlivé vody môžu byť servírované vychladené na 8 – 12 °C. CULINAR 18.6.13 13:26