AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Talianske vína a syry

Platnosť od 17.7. do 13.8.



Talianske vína a syry - strana 13



Talianske vína a syry - strana 13

Sy r y – Em ilia R o m a g n a PARMIGIANO REGGIANO Parmigiano Reggiano • extra tvrdý zrejúci syr • bal.: 200 g • cena za 200 g 4,09 4, 91* 100 g = 2,05/2,46* Parmigiano Reggiano strúhaný • extra tvrdý zrejúci syr • bal.: 100 g • cena za 100 g 2,09 2, 51* Svetovo známy taliansky tvrdý syr. Je najtvrdším z  tvrdých syrov a  pre jeho výrobu platia rovnaké zásady ako pred 700 rokmi, kedy tento typ parmezánu vznikol. Od  roku 1955 je nositeľom ochrannej známky zemepisného pôvodu. Vyrába sa zo surového, nepasterizovaného mlieka. Po  rozkrojení syreniny sa odčerpá časť srvátky. Ostatná zmes sa potom za  stáleho miešania zahrieva na  52  –  55  °C. Po  usadení sa odčerpá ďalšia časť srvátky. Potom sa syrenina naplní do  formy vyloženej plátnom. Po opatrnom zlisovaní sú syry vážiace 24 – 40 kilogramov uložené ku zreniu do  pivnice s  vysokou vlhkosťou vzduchu a  teplotou pohybujúcou sa od 16 do 18 °C. Provolone picante • polotvrdý zrejúci syr • bal.: 250 g • cena za 250 g 3,19 3, 83* 100 g = 1,28/1,54* Parmigiano Reggiano 1/32 • extra tvrdý zrejúci syr • bal.: cca 1 kg • cena za 1 kg • polotvrdý zrejúci syr • bal.: 2× 200 g • cena za 200 g 2,49 2, 99* 100 g = 1,25/1,50* archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Provolone dolce 18,49 22, 19* 13 sE1316_01-13.indd 13 7/3/13 1:05 PM