AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Talianske vína a syry

Platnosť od 17.7. do 13.8.



Talianske vína a syry - strana 16



Talianske vína a syry - strana 16

Vín a – Ve n e to VENETO tal. Veneto B enátsko patrí k  najproduktívnejším vinárskym oblastiam Talianska. Z  približne štyridsiatich pestovaných odrôd sa vyrobí okolo deväť miliónov hektolitrov vína, pričom štvrtina tohto množstva má status DOC. Vinárske oblasti regiónu sa tiahnu od Gardského jazera pozdĺž predhoria Álp až k Benátskemu zálivu a k hranici Friuli. Vinice vo svahovitých polohách sú orientované na juh a Alpami sú účinne chránené pred studenými severnými vetrami. Z bielych miestnych odrôd sa tu pestujú: Trebbiano, Glera, Cortese a  Garganega. Modré odrody: Corvina, Lambrusco, Molinara, Rondinella. Najvýznamnejšie apelácie: Valpolicella D. O. C., Amarone della Valpolicella D. O. C. G., Bardolino D. O. C., Prosecco D. O. C., Soave D. O. C., Recioto di Soave D. O. C. G. Z  hľadiska množstva je najvýznamnejším vínom Veneta Soave. Pripravuje sa z Garganegy s podielmi Chardonnay, Pinotu bianco či Trebbiana. VENETO Rozloha: 73 314 ha AMARONE pochádza zo slova amaro (horký). Víno sa vyrába z  čiastočne sušeného hrozna na slame či drevených roštoch. Po odparení vody a zoschnutí zostáva v hroznách vysoká koncentrácia cukru a kyselín. Niektoré z  kvasiniek majú dokonalú schopnosť premeniť na alkohol vysoký obsah cukru, až 15 % obj., čo vytvára mierne horkastý koniec. Tak vzniká bohaté, plné víno, ktoré sa doškoľuje v dubových sudoch. Monte Del Frá AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 34,99 41, 99* Veneto 100 ml = 4,67/5,60* VALPOLICELLA archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH červený protiklad bieleho Soave. Vinica leží na  sever od  Verony, s  odrodovou skladbou Corvina, Rondinella a Molinara. Sú to tri hlavné odrody pre výrobu Valpolicelly, ktorá môže mať niekoľko štýlov: od základného radu ovocitých vín, ktoré sa konzumujú mladé, hlavne v pizzériách po  celom svete, cez zrejúcu Valpolicellu v dubových sudoch, ktorá má potenciál k ďalšej archivácii, až po špeciality ako sú Recioto, Amarone a Ripasso. Family Cielo SOAVE • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 2,49 2, Casa Defra CHARDONNAY COLLI BERICI D. O. C. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml 99* 100 ml = 0,33/0,40* 2,59 3, La Gioiosa PINOT GRIGIO I. G. T. • bal.: 750 ml • cena za 750 ml • ďalšie akciové ceny aj na: iné odrody 11* 100 ml = 0,35/0,42* 3,19 3, 83* 100 ml = 0,43/0,52* 16 sE1316_14-32.indd 16 TA L I A N S K E V Í N A A S Y R Y 3.7.13 11:53