AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Cukor, kuracie rezne

Platnosť od 24.7. do 30.7.



Cukor, kuracie rezne - strana 2



Cukor, kuracie rezne - strana 2

RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Lasagne s hovädzím mäsom Ingrediencie: 250 g mletého hovädzieho mäsa, 100 ml červeného vína, 1 konzerva olúpaných paradajok, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 2 lyžice hladkej múky, zväzok oregana, 1 rozdrobený bobkový list, mleté čierne korenie, soľ Bešamel: 4 PL nastrúhaného parmezánu, 500 ml mlieka, 50 g masla, 50 g hladkej múky, štipka strúhaného muškátového orieška Obťažnosť 2 45 min. 4 osoby Príprava: 1. Na panvici rozpáľte olej, pridajte mleté mäso a opečte. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, soľ a opražte do sklovita. 2. Pridajte paradajkový pretlak, paradajky, poprášte múkou a prilejte červené víno. Poriadne rozmiešajte a uvarte hustú omáčku. Ochuťte oreganom, bobkovým listom, mletým čiernym korením a osoľte. 3. Pripravte si bešamel: V hrnci roztopte maslo a primiešajte múku. Zalejte mliekom a premiešajte metličkou, aby vám nevznikli hrudky. Uvarte hladkú omáčku. Pridajte strúhaný syr, muškátový oriešok, soľ a mleté čierne korenie. 4. Pláty lasagní vložte do horúcej osolenej vody a po 5 minútach ich vyberte. Do vymastenej zapekacej misy ukladajte vrstvy plátov cesta, mäsovej zmesi a bešamelovej omáčky. Navrch uložte na plátky nakrájanú mozarellu a v predhriatej rúre nechajte zapekať pri teplote 200 °C. 5. Pred podávaním lasagne posypte nasekanou pažítkou. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -14% Morčacie horné stehno bez kosti a kože chladené cena za 1 kg predtým 4,99 -10% Hovädzie predné veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 4 29 4 99 -28% Bravčové stehno veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 -25% Bravčový balíček veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,39 3 99 3 29 -16% Bravčové karé bez kosti veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,99 -27% Úprimné kurča chladené cena za 1 kg predtým 3,99 4 99 2 89