AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Drogéria, mäso, zelenina

Platnosť od 1.8. do 7.8.



Drogéria, mäso, zelenina - strana 4



Drogéria, mäso, zelenina - strana 4

Ryby, morské plody Grilované sépie Potrebujeme:  600 g sépií  150 g póru  2 strúčiky cesnaku  1 PL olivového oleja  mleté čierne korenie  soľ  plátky citróna na ozdobenie Postup: Sépie dôkladne očistíme, nasolíme a necháme aspoň 5 minút od- ležať. Potom ich prepláchneme, vložíme do hrnca s vriacou, osolenou vodou a varíme ďalších 5 minút. Po vybratí z vody necháme mäso odkvapkať, následne potrieme roztlačeným cesnakom, pokvapkáme olejom, osolíme a okoreníme. Grilujeme na miernom ohni dozlatista. Hotové sépie uložíme na tanier, posypeme nadrobno nakrájaným pórom, ozdobíme citrónom a podávame so zeleninovým šalátom alebo bielym pečivom. Krevetie rizoto Potrebujeme:  800 g mrazeného špenátu  400 ml zeleninového vývaru  360 g kreviet  160 g ryže  150 g kyslej smotany  4 strúčiky cesnaku  3 cibule  3 PL citrónovej šťavy  2 PL olivového oleja  mleté čierne korenie  soľ Postup: Cibuľu, cesnak očistíme a nadrobno pokrájame, špenát dáme roz- Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn4, Ba4 / - mraziť. V panvici rozpálime olej, na ktorom zo všetkých strán opečieme krevety. Vyberieme von a udržujeme v teple. Do panvice dáme cibuľu s cesnakom, opražíme dozlatista, potom pridáme prepláchnutú ryžu a za stáleho miešania restujeme asi 5 minút. Zalejeme vývarom, prikryjeme a na miernom ohni dusíme približne 15 minút. Keď ryža zmäkne, pridáme k nej krevety, špenát, dochutíme korením, soľou a citrónovou šťavou. Dobre premiešame, prikryjeme a dusíme ešte 5 minút. Na záver zmiešame rizoto so smotanou a podávame. Pstruhy na grile Potrebujeme:  800 g pstruhov  1 citrón  3 PL olivového oleja  1 ČL worcesterskej omáčky  1 ČL grilovacieho korenia na ryby  mleté biele korenie  soľ Postup: Ryby dôkladne očistíme, osušíme a narežeme brušné dutiny. V menšej nádobe zmiešame olej, grilovacie korenie a worcesterskú omáčku. Marinádu necháme chvíľu odstáť, potom ňou potrieme pstruhy. Do brušných dutín vložíme plátky citróna, osolíme a okoreníme znútra i zvonka a grilujeme na miernom ohni. Ryby pravidelne otáčame a potierame marinádou, až kým zružovejú. Grilované pstruhy podávame s varenými zemiakmi, čerstvým pečivom, či zeleninou (grilovanou alebo čerstvou). Makrela so zeleninou Potrebujeme:  2 PL olivového oleja  2 PL slnečnicového oleja  1 dl bieleho vína  1 PL plnotučnej horčice  1 makrelu  1 pohár nakladanej zeleniny  mleté čierne korenie  grilovacie korenie  sladkú papriku  karí  soľ Postup: Najskôr si pripravíme marinádu tak, že do väčšej misky nalejeme slnečnicový, olivový olej a víno. Za stáleho miešania postupne pridávame soľ, čierne korenie, horčicu, sladkú papriku, korenie na gril a karí. Dôkladne vymiešame a odložíme na chladné miesto. Na väčší kus alobalu dáme očistenú makrelu, ktorú prelejeme marinádou. Scedíme nakladanú zeleninu a rovnomerne ňou posypeme celú rybu. Z alobalu urobíme balíček a dávame pozor, aby bol zo všetkých strán utesnený. Grilujeme na miernom ohni, až kým je mäso mäkké a prepečené. Grilovanú makrelu podávame so zeleninovým šalátom. Zdroj: Internet