AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Syry

Platnosť od 11.9. do 8.10.



Syry - strana 30



Syry - strana 30

Slo ve n s k á r e p u b lik a SLOVENSKÁ REPUBLIKA V ďaka rozšírenému salašníctvu hrali vždy na Slovensku prím ovčie syry. Na salašoch sa vyrábal rad tvrdých syrov, ale koncom 18. storočia sa začala rozvíjať výroba bryndze. Dnes už je ťažko určiť, prečo a kde vznikla, niektoré pramene jej vynález prisudzujú rumunským pastierom, ale na  Slovensku získala veľkú obľubu. Pred 2. svetovou vojnou tu existovalo takmer 50 väčších bryndziarní a ich produkty patrili k základným mliečnym výrobkom na slovenskom trhu. Priemyselné spracovanie kravského mlieka je späté so vznikom mliekarenských družstiev na konci 19. storočia. Boli k  nemu prizvaní experti zo západnej Európy, ktorí na  Slovensko priniesli výrobu napr. eidamu, ementálu alebo rokfortu. Najväčšiu obľubu časom získal eidam, plesňové syry a údené varianty domácich parených syrov. Po vstupe do EÚ slovenské syrárstvo drží krok so zahraničnou produkciou a rad výrobkov zdobí chránené zemepisné označenie (parenica a oštiepok, Oravské a Zázrivské korbáčiky). Gouda Kozí syr Bánovecké korbáčiky Bánovecký oštiepok údený • zrejúci mladý syr • prírodná, chilli, 4 druhy korenia, medvedí cesnak • bal.: 150 g • cena za 150 g • prírodný zrejúci syr • bal.: 150 g • cena za 150 g • údené, neúdené • bal.: 10× 60 g • cena za 60 g • parený polomäkký syr • bal.: cca 350 g • cena za 1 kg 4,49 5, 0,65 0, 7,99 9, 2,19 2, 100 g = 2,99/3,59* 100 g = 1,08/1,30* 39* 59* 78* 63* 100 g = 1,46/1,75* Oštiepok údený Koliba Eidam Exclusive • prírodný 6 mesiacov zrejúci syr • bal.: 200 g • cena za 200 g archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Vrchár • tradične prírodne údený na bukovom dreve • bal.: 530 g • cena za 530 g • polotvrdý zrejúci archívny údený syr • bal.: 200 g • cena za 200 g 5,29 6, 100 g = 0,78/0,94* 2,15 2, 58* 1,55 1, 86* 35* 100 g = 1,08/1,30* 100 g = 1,00/1,20* 28 sE1320_16-32.indd 28 SYRY 8/27/13 12:58 PM