AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 25.9. do 22.10.



Culinar - strana 14



Culinar - strana 14

– PRÉMIOVÁ KVALITA – ŠPECIÁLNE TRIEDENIE PERFEKTNÝ ZDROJ CHUTI Hríby sušené Huby sušené mix • bal.: dóza 500 g • cena za 500 g • bal.: dóza 30 g • cena za 30 g 23,90 28, 2,59 3, 100 g = 4,78/5,74* Čerstvé aj sušené hríby korunujú chuť mnohých pokrmov. Sú výborné pečené, vyprážané či dusené, aj ako súčasť ragú a  polievok. Cestovinám, rizotu alebo gratinovaným zemiakom dodajú svoju špecifickú chuť a  vôňu. V  neposlednom rade sú hríby dokonalým doplnkom jedál z diviny. 100 g = 8,63/10,36* 68* V 11* ďaka jemne orieškovej chuti patria hríby k  najobľúbenejším jedlým hubám a  dávajú všetkým pokrmom nádych sviatočnosti. Hoci v  minulosti boli súčasťou stravy chudobných, ktorí nimi nahrádzali mäso, dnes sú žiadanou lahôdkou. Už samotná vôňa pravých hríbov, ktorú zosilňuje mrazenie alebo sušenie, nadchne všetkých kuchárov a  dokáže ich inšpirovať k  vynikajúcim, väčšinou jednoduchým receptom. Najžiadanejšie sú takzvané „pravé“ hríby, predovšetkým hríb smrekový (Boletus edulis), ktoré možno len ťažko pestovať umelo a  zber vo voľnej prírode si vyžaduje veľa času a  ná- mahy. Ich domovom je mnoho krajín na  severnej pologuli, trh s  hubami rastie predovšetkým vo východnej Európe a Rusku. „Pravé“ hríby majú mnoho výhod: pri krájaní nemenia farbu a  vďaka pevnej dužine si aj počas varenia udržia tvar. Je to tiež jedna z mála húb, ktorú možno konzumovať za surova, napríklad vo forme tenkých plátkov v  zeleninovom šaláte. Hoci obsahujú 80 % vody a iba 25 kcal v 100 g, majú skvelé chuťové vlastnosti. Navyše sú zdravé, pri ich konzumácii získate veľa bielkovín, mnoho dôležitých minerálov a  stopových prvkov, napríklad vitamín B1 a B2, niacín, draslík, horčík a  selén. Hríby čerstvé • bal.: kôš 400 g • cena za 400 g 6,99 8, 39* 100 g = 1,75/2,10* – PRÉMIOVÁ KVALITA – „HLAVY“ Hliva ustričná „Extra“ • pôvod: Taliansko • bal.: kartón 2 kg • cena za 1 kg 2,89 3, 47* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH BAŽANTIE PRSIA NA HRÍBIKOVOM RIZOTE 13 sE1321_12-15.indd 13 11.9.13 15:54