AktuálneLetáky.eu   

Billa leták :

Platnosť od 2.10. do 10.10.



 - strana 3



- strana 3

RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Mäsová štrúdľa Ingrediencie: štrúdľové alebo lístkové cesto, 150 ml mlieka alebo smotany na šľahanie, 150 g masla,1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 PL olivového oleja, 400 g Bravčového balíčka, 1 zväzok bazalky, 3 – 4 paradajky, 1 PL sušených oreganových lístkov, soľ, mleté čierne korenie, 1 žltá paprika, 2 červené papriky, 50 g ementálu 60 min. Obťažnosť 2 4 osoby Príprava: 1. Na plnku očistite cibuľu s cesnakom a pokrájajte nadrobno. V hlbšej panvici rozohrejte olej a opražte do sklovita, najprv cibuľu a potom cesnak. Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania ho opečte a rozdrobte. Bazalku opláchnite a lístky pokrájajte na rezančeky. 2. Do mäsa pridajte nakrájané paradajky, bazalku, oregano a koreniny. Za stáleho miešania duste 5 minút, potom podľa chuti posoľte. Papriky rozpoľte, vyčistite a opláchnite. Potom ich nakrájajte na tenké pásiky. 3. Rúru predhrejte na 220 °C. Na dno dajte misku s vodou. Štrúdľové cesto rozdeľte na 3 časti. Každú rozvaľkajte a potrite rozpusteným maslom. Na každú z nich rovnomerne rozložte mäsovú zmes a zeleninu. 4. Každé cesto zviňte, poukladajte na pekáč a poprepichujte. Pečte 35 – 45 minút. Počas pečenia 2x potrite štrúdle smotanou alebo mliekom. Tip: Pred dopečením ich môžete posypať strúhaným syrom a pri servírovaní dozdobiť lístkami čerstvej bazalky alebo oregana. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -16% Bravčové karé bez kosti veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,99 -20% Úprimné kurča stonožka chladené cena za 1 kg predtým 3,99 4 99 3 19 -23% Bravčové stehno veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,59 -29% Hovädzie zadné veľké balenie cena za 1 kg predtým 9,89 4 29 6 99 -27% Bravčový balíček veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,39 -22% Bravčová krkovička s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,79 3 18 3 69 PRESNE PODĽA MOJEJ CHUTI.