AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 9.10. do 5.11.



Culinar - strana 6



Culinar - strana 6

Slo ve n sk é vín a KATEGÓRIA POLOSLADKÉ A SLADKÉ VÍNA 1. MIESTO Vinárske závody Topoľčianky, s. r. o. FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ • ročník 2011 • ľadové víno • cukor: 142 g/1 l sladké • degustácia: Farba je krištáľovo čistá s medenočerveným sfarbením. Vo vôni kôra červených pomarančov, jahodový džem, pistácie. Chuť: príjemná, sladká s dymovým tónom v závere. zľava: SAMUEL WALDNER, obchodný riaditeľ spol. Vinárske závody Topoľčianky, RICHARD SÜSS, hlavný somelier METRO SK a MAKRO CZ a riaditeľ súťaže Čo to vlastne znamená prírodne sladké vína? • odporúčam: Vychutnáte si ho predovšetkým ako aperitív či digestív. Príjemná kombinácia vznikne k husacej pečeni s figovým džemom alebo sladkým dezertom. • bal.: 375 ml • cena za 375 ml 12,99 15, 59* 100 ml = 3,46/4,15* K ategória prírodne sladkých vín patrí k tomu najvzácnejšiemu, čo dokáže príroda vinárovi poskytnúť a je to taktiež ukazovateľ kvality práce vinára. Hlavným predpokladom pri výrobe týchto „úžasných“ vín je najmä zdravá a  dostatočne vyzretá surovina. Medzi prírodne sladké vína patria všetky hroznové vína vyrobené z hrozna bielych a modrých muštových odrôd s vyšším obsahom zvyškových cukrov. Na základe obsahu zvyškových cukrov zaraďujeme vína do kategórií (pozri tabuľka). Dá sa povedať, že prírodne sladké vína sú fenoménom 21. storočia a to nielen na Slovensku. ZÁKLADNÉ ROZDELENIE VÍN NA ZÁKLADE OBSAHU ZVYŠKOVÉHO CUKRU: Kategória vína Najznámejšie vína v kategórii Obsah zvyškového cukru (g/l vína) 0–4 Polosuché vína (neskorý zber, výber z hrozna) 4 – 12 Polosladké vína (výber z hrozna, bobuľový výber) archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Suché vína (kabinet, neskorý zber, výber z hrozna) 12 – 45 Sladké vína (bobuľový, hrozienkový výber, cibébový výber, ľadové a slamové víno) 6 sE1322_01-09.indd 6 nad 45 nad 80 SLOVENSKÉ VÍNA 9/25/13 1:56 PM