AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 23.10. do 18.11.



Culinar - strana 25



Culinar - strana 25

POZNÁTE ICH? V  sortimente zemiakov možno nájsť aj iné druhy hľúz, na ktoré sa v kuchyni neprávom zabúda. Batáty, čiže sladké zemiaky, pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky a obsahujú množstvo cenných látok vrátane karoténu. Botanicky nie sú so zemiakmi príbuzné, ale spracúvajú sa podobne – varením, pečením, vyprážaním, vo forme pyré alebo zapečené. Výborne chutia najmä v kombinácii s pikantným korením. Ďalšia hľuzovitá plodina – topinambury, čiže židovské zemiaky – mali v európskej kuchyni významnú pozíciu až do 18. storočia, keď ich nahradili práve zemiaky. Väčšinou sa používajú v  spracovateľskom priemysle – vďaka vysokému obsahu cukru sa hodia na výrobu sirupov, fruktózy a alkoholu. Možno ich jesť surové alebo vo forme šalátu. Olúpaný dusený topinambur sa premení na ľahkú prílohu a hodí sa aj na smaženie. – JEDNA Z NAJSTARŠÍCH ODRÔD ZEMIAKOV PESTOVANÝCH V ČECHÁCH A NA SLOVENSKU – TRADIČNÁ ČESKÁ ŠALÁTOVÁ ODRODA VYNIKAJÚCA JEDINEČNÁ ŠALÁTOVÁ ODRODA Zemiaky fialové • pôvod: Francúzsko, Holandsko • bal.: sieť cca 1 kg • cena za 1 kg • varný typ: A – šalátové • pôvod: Česká republika • bal.: sieť cca 1,5 kg • cena za 1 kg 0,79 0, Zemiaky „Keřkovské rohlíčky“ • varný typ: B – prílohové • odroda: Melody • veľ.: priečny priemer 65+ mm • pôvod: Holandsko • bal.: sieť 10 kg • cena za 1 kg 0,75 0, • varný typ: A – šalátové • pôvod: Česká republika • bal.: sieť 5 kg • cena za 1 kg 0,79 0, 95* 59* 3, 95* – NAZÝVANÝ TIEŽ „JERUZALÉMSKA ARTIČOKA“ – ČASTO POUŽÍVANÝ VO FRANCÚZSKEJ GASTRONÓMII Topinambur 90* PLATNOSŤ PREDAJNÉ CENY 14 DNÍ OD 23.10. DO 5.11. PLATNOSŤ PREDAJNÉ CENY 14 DNÍ OD 23.10. DO 5.11. 5,99 7, 19* Zemiaky konzumné neskoré prané Zemiaky konzumné neskoré prané • varný typ: A, B, C • odroda: Princess (A), Dali, Secura (B), Satina (C) • pôvod: Česká republika, Slovensko • bal.: sieť 10 kg • cena za 1 kg • varný typ: A, B, C • odroda: Princess (A), Dali, Secura (B), Satina (C) • pôvod: Česká republika, Slovensko • bal.: sieť 5 kg • cena za 1 kg 0,69 0, • pôvod: Francúzsko, Izrael • bal.: sieť cca 1 kg • cena za 1 kg 0,75 0, 83* pravujú zemiakové knedle, halušky, krokety či placky, surové postrúhané hľuzy tvoria základ zemiakových placiek, slovenských halušiek a chlpatých knedlí. 90* VARNÉ TYPY ZEMIAKOV HARMÓNIA CHUTÍ A Lojovité šalátové zemiaky si pri tepelnej úprave uchovávajú pevnú štruktúru a hodia sa na prípravu šalátov, na smaženie, zapekanie i varenie v šupke. So zemiakmi veľmi dobre ladia čerstvé bylinky, napr. pažítka, petržlen, rozmarín či tymian, a  tiež rozličné druhy korenia (čierne, biele aj farebné korenie, paprika, rasca, saturejka), z  koreniacich zmesí karí, garam masala, čubrica a provensálske korenie. B Lojovité až slabo múčnaté zemiaky sú ideálne ako príloha k pokrmom s omáčkami, hodia sa na smaženie, na varenie v šupke i olúpané. C Múčnaté zemiaky s vysokým obsahom škrobu najlepšie využijete na prípravu kaší, knedlí, placiek či krokiet. foto: Shutterstock, Thinkstock a archív METRO 2, Zemiaky na gril archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH 99 Zemiaky „Annabelle“ Sviatky 1. 11. 2013 – otvorené štandardne 9.00 − 22.00 Predajná doba: Po – Pia 9.00 – 22.00, So – Ne 8.00 – 22.00 Predajná doba pre Zlatých a Strieborných partnerov: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 a 17. 11. 2013 − otvorené štandardne 8.00 − 22.00 Akceptujeme platbu v eurách a českých korunách. Prijímame tieto platobné karty: sE1323_22-23.indd 23 Ponuka tovaru platí pre držiteľov zákazníckej karty METRO a  je určená na podnikanie. Uvedené ceny sú v  eurách, bez dekorácie a  nie sú platné pri nákupoch výrobkov prostredníctvom služby METRO Distribúcia. Za chyby vzniknuté pri sadzbe a  tlači neručíme. Spoločnosť METRO si vyhradzuje právo zmien v  balení a  variante tovaru ponúkaného v  tejto ponuke. Spoločnosť METRO garantuje ceny na uvedené obdobie ako najvyššie možné. Ponuka tovaru je časovo obmedzená na obdobie platnosti ponuky alebo do neočakávaného vypredania zásob. Všetky aktuálne platné ponukové letáky sú pre registrovaných zákazníkov k  dispozícii na nahliadnutie či stiahnutie na www.metro.sk v sekcii Aktuálna ponuka. 10.10.13 9:44