AktuálneLetáky.eu   

Nay Elektrodom leták : Vianočné tipy

Platnosť od 7.11. do 4.12.



Vianočné tipy - strana 22



Vianočné tipy - strana 22

téma Kávová alchýmia Otázka, či si dáme „turka” alebo „nesku“ už dávno nie je na programe dňa. Niekto má rád malé a silné espresso, iný kávu s mliekom, ďalší kapučíno alebo inú kávovú špecialitu. Tomu sa prispôsobili aj výrobcovia kávovarov. Kapsulové kávovary Dobrá káva za pár sekúnd: Káva patrí k najobľúbenejším ranným životabudičom. Veľa ľudí však nemá čas na kávový rituál spojený s prípravou kávy v poloautomatickom espresse a jeho následné čistenie. Dobrým a lacným riešením sú kapsulové kávovary. Espresso z nich si môžete vychutnať za pár sekúnd, pričom svojou kvalitou sa môže porovnávať aj s tým urobeným v oveľa drahších prístrojoch. A to nie je všetko. Po použití ich netreba čistiť, pretože držiak na kapsulu iba jednoducho vytiahnete, vyklopíte do koša a opäť zasuniete na pôvodné miesto. Stačí ich raz za niekoľko týždňov alebo mesiacov (v závislosti od tvrdosti vody) odvápniť. Univerzálne: Ak preferujete rôzne typy kávy, prípadne kakao, horúcu čokoládu alebo čaj, stačí do kávovaru vložiť príslušnú kapsulu. Ponuka je široká, len treba rátať s tým, že väčšina takýchto kávovarov funguje len s kapsulami 22 toho istého výrobcu. Môžete sa rozhodnúť pre jednoduchý model, alebo kávovar, ktorý vám presne nadávkuje množstvo vody potrebné na zvolený nápoj, prípadne prístroj s displejom alebo zväčšenou nádobou na vodu - záleží len na vás. Plnoautomatické Espressá Expresné espresso: Plnoautomatické espresso je skvelá vec - vynikajúcu kávu totiž zvládne takmer bez zásahu človeka a je preto ideálne pre tých, ktorí si ju radi vychutnajú, no nechcú sa s jej prípravou príliš „hrať“ – jednoducho stačí doliať vodu, dosypať kávu a prístroj je pripravený na použitie. Väčšina z nich si totiž kávu sama zomelie, nadávkuje, natlačí a preparí. A nielen to - odpad následne automaticky putuje do špeciálnej nádoby, kávovar sa sám prepláchne a niektoré dokonca, vďaka samočistiacim programom, zvládnu aj dlhodobú údržbu. Veľa ľudí posudzuje stroje na výrobu espressa hlavne podľa tlaku. Pravdou však je, že minimálny tlak, potrebný na výrobu kvalitného espressa je 9 barov a toto kritérium už spĺňajú prakticky všetky prístroje. No len tie kvalitnejšie dokážu udržať správny tlak počas celého procesu prípravy nápoja, rovnako ako ideálnu teplotu, ktorá by mala byť v rozpätí 88 až 95 stupňov. Drobnosti, na ktorých záleží: Pri kvalitnom espresse si všimnite, či má nastaviteľnú výšku adaptéru na rôzne typy šálok - aby ste si mohli spraviť čokoľvek od miniatúrneho espressa až po americkú kávu. Skvelé je, ak na ňom možno regulovať silu a intenzitu kávy - niekto si radšej dá jemné espresso, iný zas chce výrazné ristretto. Dôležitá je aj možnosť predhrievania šálok. Možno to vyzerá ako zbytočný luxus, no ak si robíte espresso s objemom menej ako 50 ml a to vám natečie do studenej šálky, okamžite poklesne aj teplota kávy, a tá výrazne mení svoju arómu a predovšetkým chuťové vlastnosti. Ak uprednostňujete latté alebo kapučíno, rozhodnúť sa treba medzi modelmi s parnou dýzou, alebo aj s karafou (nádobou na mlieko); v prípade druhých je príprava nápoja jednoduchšia.