AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Super lacný cukor

Platnosť od 14.11. do 20.11.



Super lacný cukor - strana 6



Super lacný cukor - strana 6

Ryby, morské plody Tuniak s hráškovým pyré Potrebujeme:  300 g tuniaka (filé)  100 g hrášku  30 g pomarančov  20 g fenikla  40 g kreviet  steakové korenie  olivový olej  soľ Postup: Rybie filé rozdelíme na štyri porcie, každú osolíme, okoreníme a potrie- me olivovým olejom. Necháme chvíľu odstáť a potom opečieme. Filé vyberieme, v tej istej panvici opečieme krevety a následne zalejeme šťavou z pomarančov. Po vybratí kreviet rozvaríme v zostatkovej omáčke fenikel. Hrášok sparíme a spolu so soľou i korením rozmixujeme na hladké pyré. Na taniere rozložíme opečené filé, obložíme krevetami, hráškovým pyré, polejeme feniklovou omáčkou a podávame so zemiakovou kašou. Krevety v smotanovej omáčke Potrebujeme:  230 g kreviet  150 ml kyslej smotany  50 g masla  1 vajce  1 citrón  mletú sladkú papriku  mleté čierne korenie  soľ Postup: Krevety opláchneme a očistíme. Pripravíme si štyri malé zapekacie mis- ky vytreté maslom, do každej vložíme približne rovnaký počet kreviet, následne osolíme a okoreníme. Vo väčšej nádobe zmiešame žĺtok s kyslou smotanou, zmesou polejeme krevety a na vrch každej porcie dáme plátok masla. Misky vložíme do rúry zohriatej na cca 180 °C a pečieme približne 10 minút. Potom vyberieme, posypeme červenou paprikou, ozdobíme plátkami citróna a podávame s bielym pečivom alebo cestovinami. Pstruh na zeleninovej zmesi Potrebujeme:  500 g zemiakov  2 pstruhy  2 mrkvy  2 citróny  1 paštrnák  1 stopkový zeler  1 pór  mleté čierne korenie  petržlenovú vňať  olivový olej  soľ Postup: Očistené ryby zvnútra nasolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z jedného citróna. Mrkvu, paštrnák, zeler a pór nakrájame na malé kúsky, nasypeme do hlbšej misky a zmiešame. Druhý citrón rozdelíme na tenké plátky. Pstruhy naplníme zeleninovou zmesou, navrch uložíme plátok citróna a zabalíme do alobalu. V rúre zohriatej na 180 °C pečieme cca 30 minút. Čas využijeme na prípravu zemiakov, ktoré aj so šupkou vložíme do osolenej vody. Po uvarení šupku olúpeme, zemiaky pokrájame na mesiačiky, premiešame s olivovým olejom, nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, korením a soľou. Pstruhy vyberieme z alobalu a servírujeme s pripravenými zemiakmi. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn6, Ba6 / - Zdroj: internet