AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 20.11. do 17.12.



Culinar - strana 22



Culinar - strana 22

KÁVA & ČOKOLÁDA K á va 20 sE1325_20-23.indd 20 Z a zrnká kávy vďačíme kávovníku. Neopadavý ker dorastá do  výšky až šiestich metrov, celoročne plodí zhruba 30 rokov a  jeho kôstkovice podobné čerešniam obsahujú dve sploštené zelené semená. Pre obchod sú najvýznamnejšie kávovník arabský (Coffea arabica) a  statný (Coffea canephora; syn. C. robusta). Arabica s  jemnou chuťou a intenzívnou arómou sa pestuje na Arabskom polostrove, v Etiópii, Indii, Brazílii, Mexiku a Kolumbii a tvorí približne 70 % svetovej produkcie kávy. Umiestnenie plantáží vo vyšších nadmorských polohách zvyšuje náklady na pestovanie. Robusta rastie predovšetkým v Afrike, ale aj v Indonézii, Brazílii a vo Vietname. Kríky plodiace tento druh zŕn sú odolnejšie, majú vyššie výnosy a ich pestovanie je menej náročné, čo sa odráža aj v cene kávy. Tá v porovnaní s Arabikou obsahuje až trojnásobné množstvo kofeínu, má však menšie a  menej kvalitné zrná, slabšiu arómu a mierne horkastú chuť. RIOBA Gold • zrnková káva • 80 % Arabica, 20 % Robusta • bal.: 1 kg • cena za 1 kg 11,99 14, 39* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Domácnosť bez dózy s kávou by sme dnes hľadali len ťažko. Káva patrí k rodinnému životu i spoločenským stretnutiam a lahodná horúca čokoláda neprávom leží v jej tieni. CULINAR 5.11.13 9:59