AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Super lacný cukor

Platnosť od 28.11. do 4.12.



Super lacný cukor - strana 6



Super lacný cukor - strana 6

Ryby, morské plody Pražma na smotane a ovocí Potrebujeme:  4 pražmy  1 PL grilovacieho korenia  citrónovú šťavu  soľ Na omáčku:  2 jablká  2 hrušky  2 KL štipľavej papriky  1 téglik kyslej smotany  citrónovú šťavu  maslo  soľ  olej Postup: Pražmy dôkladne očistíme a osušíme papierovými utierkami. Potom ich okoreníme, osolíme, zvnútra po- kvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Medzitým ošúpeme jablká a hrušky, zbavíme jadierok a nakrájame na drobné kocky. V panvici roztopíme maslo s lyžicou oleja, na ktorom najskôr opečieme ryby z oboch strán. Vyberieme z panvice a do výpeku nasypeme pripravené ovocie. Na miernom plameni chvíľu podusíme, pridáme kyslú smotanu, papriku, citrónovú šťavu, soľ a všetko dôkladne premiešame. Do hotovej omáčky vložíme opečené pražmy, prikryjeme a všetko prehrejeme po dobu cca päť minút. Na taniere najskôr poukladáme ryby, následne ich polejeme jablkovohruškovou omáčkou. Ako prílohu môžeme zvoliť uvarené zemiaky ozdobené petržlenovou vňaťou. Losos na opražených mandliach Potrebujeme:  600 g lososa (filé)  100 g masla  100 g mandlí  soľ Na omáčku:  100 ml olivového oleja  2 citróny  1 PL kukuričného škrobu  1 PL masla  1 cesnak  petržlenovú vňať Na oblohu:  1 brokolicu  1 mrkvu  kôpor Postup: Rybie filé osušíme papierovými utierkami, následne rozporciujeme na štyri rovnaké časti, z oboch strán nasolíme a posypeme pomletými mandľami. V panvici rozpustíme maslo, na ktorom z oboch strán opražíme jednotlivé časti filé. Do väčšej nádoby nalejeme olej, pridáme posekanú petržlenovú vňať, pretlačený cesnak a dôkladne premiešame. Dodáme šťavu z dvoch citrónov, kukuričný škrob a zmes za stáleho miešania varíme. Keď omáčka začne hustnúť, zjemníme ju lyžicou masla a odstavíme. Do nádoby s vodou vložíme načistenú a na drobné časti nakrájanú brokolicu s mrkvou a uvaríme. Na taniere naservírujeme najskôr opražené lososy, ktoré polejeme citrónovou omáčkou. Obložíme uvarenou zeleninou, posypeme nadrobno posekaným kôprom a podávame. Krevety na zázvore a limetke Potrebujeme:  500 g kreviet Na marinádu:  100 g masla  4 strúčiky cesnaku  2 PL olivového oleja  2 PL medu  1 limetku  1 citrón  1 menší zázvor  1 čili papričku  mleté čierne korenie  soľ Postup: Na prípravu marinády zohrejeme vo väčšej nádobe maslo, pridáme pretlačený cesnak, olivový olej, med, šťavu a nastrúhanú kôru z limetky, najemno nastrúhaný zázvor, čierne korenie a soľ. Dobre premiešame a na záver (podľa chuti) dodáme ešte posekanú čili papričku. Hotovou marinádou zalejeme očistené krevety a necháme odstáť. Potom ich poukladáme na plech a dáme zapiecť do rúry zohriatej na cca 180 °C. Po siedmich minútach krevety otočíme, aby sa opiekli rovnomerne z oboch strán. Vyberieme z rúry a ešte horúce poukladáme na veľký tanier. Obložíme plátkami citróna a podávame s čerstvým bielym pečivom. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn6, Ba6 / - Zdroj: internet