AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Supermarket

Platnosť od 5.12. do 11.12.



Supermarket - strana 28



Supermarket - strana 28

Pečieme na sviatky Gaštanová torta Potrebujeme:  250 g gaštanového pyré  100 g kryštálového cukru  80 g práškového cukru  80 g mletých vlašských orechov  80 g strúhaného gaštanového pyré na ozdobenie  6 vajec  50 g strúhanky Potrebujeme:  500 ml smotany na šľahanie  2 balíčky stužovadla šľahačky Postup: Vajcia rozdelíme, žĺtky vyšľaháme dohladka s pyré a práškovým cukrom. Do zmesi zapracujeme mleté orechy a strúhanku. V druhej mise vyšľaháme z bielkov a kryštálového cukru tuhý sneh. Cesto navrstvíme do tortovej formy s priemerom 28 cm a upečieme vo vyhriatej rúre. Smotanu vyšľaháme dotuha so stužovadlom. Korpus po upečení necháme vychladnúť vo forme, odstránime boky a vodorovne prekrojíme. Spodnú časť natrieme polovicou vyšľahanej šľahačky a zakryjeme hornou časťou. Boky a vrch torty natrieme zvyšnou šľahačkou. Vrch posypeme strúhaným gaštanovým pyré a podávame. Elektrická rúra: 180 °C  Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 až 4  Čas pečenia: 30 až 40 minút Orechové tortičky Na 40 kusov potrebujeme:  500 g hladkej múky  300 g tuku na pečenie  100 g práškového cukru  2 žĺtky  1 lyžicu rumu  1 vajce na potretie  1/2 balíčka prášku do pečiva  strúhanú kôru z 1 citróna  polovice vlašských orechov na ozdobenie  čokoládový krém (nátierku) na potretie Postup: Do veľkej misy preosejeme múku s práškom do pečiva a cukrom. Pridáme tuk, žĺtky, citrónovú kôru a rum. Zo všetkých ingrediencií si vypracujeme hladké cesto. Vyformujeme do tvaru gule, zabalíme do fólie a dáme aspoň na 30 minút do chladničky. Cesto rozvaľkáme a povykrajujeme z neho kolieska. Polovicu z nich potrieme rozšľahaným vajcom a ozdobíme polovicami orechov. Všetky kolieska upečieme vo vyhriatej rúre a následne necháme vychladnúť. Neozdobené kolieska potrieme čokoládovým krémom a zlepíme s orechovými kolieskami. Odložíme do krabice a necháme odstáť na chladnom a suchom mieste Elektrická rúra: 180 °C  Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 až 4  Čas pečenia: 12 až 15 minút Kokosové hviezdičky Potrebujeme:  300 g hladkej múky  180 g masla  40 g práškového cukru  3 vajcia  múku na posypanie dosky Na krém:  125 g masla  3 lyžice práškového cukru  2 lyžice rumu Na polevu:  150 g práškového cukru  60 g strúhaného kokosu na posypanie  2 lyžice rumu  1 lyžicu vriacej vody Postup: V mise zmiešame preosiatu múku s rozšľahanými vajcami, zmäknutým maslom, cukrom a vypracujeme hladké cesto. Vyformujeme do gule a necháme chvíľu odležať. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Z cesta povykrajujeme hviezdičky, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme dozlatista približne 8 minút, následne hviezdičky necháme vychladnúť. V mise ručným šľahačom vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom a rumom dopenista. Krém dáme na 20 minút stuhnúť do chladničky. V malej miske vymiešame cukor s vodou a rumom. Upečené hviezdičky vždy po dve pozlepujeme maslovým krémom. Z jednej strany namočíme do polevy a posypeme strúhaným kokosom. Pred podávaním necháme vyschnúť. Elektrická rúra: 180 °C  Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 až 4  Čas pečenia: 8 minút Tento recept a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. Trn28, Ba28 / -