AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Supermarket

Platnosť od 5.12. do 11.12.



Supermarket - strana 4



Supermarket - strana 4

Ryby, morské plody Zubáč na pikantných zemiakoch Potrebujeme:  1 kg zubáča  1 kg zemiakov  3 paradajky  2 papriky  2 citróny  1 cibuľu  korenie na ryby  mleté čierne korenie  červenú papriku  provensálske bylinky  vegetu  plátky slaniny  soľ a olej Postup: Ošúpané zemiaky, paradajky, papriky a cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Dáme do väčšej nádoby, posypeme soľou, paprikou, korením, vegetou a premiešame. Zmes následne roztrieme na plech. Zubáča pokvapkáme šťavou z jedného citróna, osolíme, posypeme bylinkami, korením na ryby a uložíme na zemiakovozeleninovú zmes. Na vrch poukladáme plátky slaninky, kolieska z jedného citróna a prikryjeme alobalom. Pečieme 30 minút v rúre zohriatej na 180 °C. Potom alobal odkryjeme a ďalších 15 minút zapečieme dozlatista. Pečené pstruhy so zeleninou Potrebujeme:  2 pstruhy  4 šalotky  4 strúčiky cesnaku  200 g cherry paradajok  čierne olivy  olivový olej  mleté čierne korenie  rozmarín  oregano  soľ Postup: Ryby dôkladne umyjeme, očistíme, do vnútra dáme nadrobno nasekaný cesnak (do každej Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn4, Ba4 / - ryby jeden kus), rozmarín, dobre osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Pekáč vystelieme alobalom, na ktorý položíme ryby. Dookola dáme celé cherry paradajky, nakrájané šalotky, olivy a neolúpané dva strúžiky cesnaku. Pstruhy i zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, posypeme oreganom, korením, soľou, prikryjeme ďalším alobalom a uzavrieme okraje. Pekáč vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme cca 30 minút. Lahodné koláčiky z tresky Potrebujeme:  500 g tresky (filé)  500 g zemiakov  300 ml mlieka  60 g masla  4 PL petržlenovej vňate  1 bobkový list  1 vajce  slnečnicový olej  mleté čierne korenie  celé čierne korenie  tatársku omáčku  strúhanku  soľ Postup: Rybu zalejeme mliekom, pridáme bobkový list a zhruba 10 zrniek celého čierneho korenia. Varíme, kým sa filé začne od seba deliť. Odstavíme, mlieko zlejeme, odložíme a rybu rozdrobíme na kúsky. Uvarené zemiaky pokrájame a dáme do väčšej misy, pridáme maslo, 3 PL odloženého mlieka a zmixujeme na kašu. Primiešame tresku, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie. Zo zmesi vyformujeme malé koláčiky, ktoré namočíme do rozšľahaného vajíčka a strúhanky. Z každej strany ich narýchlo opražíme a podávame s tatárskou omáčkou. Chobotnice na grécky spôsob Potrebujeme:  600 g chobotníc  300 g paradajok  150 g cibule  2 dl bieleho vína  1 dl olivového oleja  1 strúčik cesnaku  petržlenovú vňať  biele korenie  oregano  soľ Postup: Chobotnice dôkladne očistíme a uvaríme vo vode tak, aby ostali polomäkké. V panvici zohrejeme ½ dl olivového oleja, na ktorom chobotnice opečieme. Podlejeme ich vínom a dusíme domäkka (cca pol hodiny). V extra panvici opečieme na ½ dl olivového oleja na kocky pokrájanú cibuľu i cesnak a pridáme k poduseným chobotniciam. Na záver nasypeme do panvice pokrájané paradajky, korenie, oregano, soľ a všetko chvíľu dusíme. Hotové jedlo dáme na tanier a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Ako prílohu odporúčame uvarené zemiaky. Zdroj: Internet