AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták : Súprava hrnčekov

Platnosť od 2.1. do 8.1.



Súprava hrnčekov - strana 8



Súprava hrnčekov - strana 8

Ryby, morské plody Ostriež na smotane a bazalke Potrebujeme:  1 kg ostrieža morského  2 strúčiky cesnaku  1 téglik smotany na varenie  1 citrón  zmes korenia na ryby  bazalku  maslo  soľ Postup: Ostrieža umyjeme, rozporciujeme na rovnaké časti, vložíme do zmesi korenia a necháme minimálne dve hodiny odstáť v chlade. V panvici rozpustíme maslo, na ktorom restujeme mäso dovtedy, kým sa na povrchu vytvorí jemná zlatistá kôrka. Opečené ryby uložíme na plech a zalejeme smotanou zmiešanou so soľou, pretlačeným cesnakom a bazalkou. Vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme približne 20 minút. Hotového ostrieža ozdobíme bazalkou, tenkými plátkami citróna a podávame. Krevety na pikantnej šťave Potrebujeme:  500 g kreviet  5 strúčikov cesnaku  2 čili papričky  1 citrón  mleté čierne korenie  olivový olej  maslo  soľ Postup: Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej, na ktorom dozlatista opečieme nadrobno nasekaný cesnak a čili papričky. Pridáme krevety, osolíme, okoreníme a dusíme približne desať minút. Na záver pokvapkáme šťavou z citróna, odstavíme a na zjemnenie pridáme ešte plátok masla. Krevety poukladáme na tanier, polejeme šťavou, zvyšok zlejeme do hlbšej misky. Ku krevetám podávame čerstvé pečivo, alebo upečené bagety, ktoré namáčame do pikantnej šťavy a strúhanky. Z každej strany ich narýchlo opražíme a podávame s tatárskou omáčkou. Sivoň so šampiňónovou plnkou Potrebujeme:  80 g šampiňónov  80 g strúhanky  60 g masla  2 ks sivoňa  2 mladé cibuľky  1 téglik kyslej smotany  1 menší zeler  pažítku  hladkú múku  mleté čierne korenie  soľ Postup: Zeler, cibuľky, šampiňóny očistíme a najemno nakrájame. V panvici roztopíme maslo, na ktorom dozlatista opražíme cibuľky, pridáme zeler, nakrájané šampiňóny, korenie i soľ. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn8, Ba8 / - Premiešame a chvíľu podusíme. Potom do panvice nasypeme strúhanku, nasekanú pažítku a všetko zalejeme kyslou smotanou. Po premiešaní a krátkom dusení plnku odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Medzitým očistíme ryby, brušnú dutinu každého sivoňa najskôr naplníme hotovou plnkou a následne zašijeme niťou. Ryby vložíme do maslom vymasteného plechu, poprášime múkou a v rúre zohriatej na 180 °C pečieme cca 15 minút. Podávame s dusenou zeleninou, alebo varenými zemiakmi. Zdroj: Internet