AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 6.2. do 12.2.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Zapečený pangasius so zeleninou Potrebujeme:  500 g pangasiusa  2 papriky  2 paradajky  80 g tvrdého syra  50 g masla  2 lyžice kečupu  hladkú múku  soľ  1 strúčik cesnaku  grilovacie korenie Postup: Rybu dôkladne umyjeme a rozdelíme na menšie porcie. Z každej strany potrieme prelisovaným cesnakom, posolíme a posypeme grilovacím korením. Takto pripravené kúsky zľahka obalíme v hladkej mú- ke. V zapekacej mise si rozpustíme maslo. Rybu na ňom prudko opečieme. Očistíme papriku, ktorú nakrájame na pásiky a paradajky nakrájame na plátky. Takto nakrájané ich naukladáme na chrumkavo opečeného pangasiusa. Pečieme v rúre asi 20 minút. Po zapečení vyberieme misku z rúry a posypeme vrstvou nastrúhaného syra. Podľa chuti môžeme ešte pokvapkať kečupom. Dáme ešte na chvíľu zapiecť, kým sa syr neroztečie a nevytvorí sa na povrchu chrumkavá kôrka. Takto pripravené jedlo podávame s pečivom alebo zemiakmi. Rizoto s morskými plodmi Potrebujeme:  morské plody  1 hrnček ryže  čerstvé šampiňóny  1 mrkvu  1 petržlen  ½ zeleru stonkového  1 menšiu cibuľu  olivový olej  strúhaný syr na posypanie  soľ  korenie na ryby  čerstvú rukolu Postup: V hlbšej panvici, na olivovom oleji dozlata opražíme nasekanú cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny a chvíľu podusíme. Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn8, Ba8 / - Pridáme na malé kúsky nakrájanú zeleninu. Všetko spolu premiešame, stíšime plameň na minimum a počkáme, kým zelenina zmäkne. Dochutíme soľou a korením, môžeme pridať aj čili. V druhom hrnci uvaríme ryžu klasickým spôsobom. Medzitým vložíme do panvice s olivovým olejom morské plody, osolíme a udusíme. Po zmäknutí zmiešame udusenú zeleninu s ryžou a zľahka premiešame s morskými plodmi. Podľa chuti pokvapkáme olivovým olejom a na vrch nastrúhame syr, ktorý sa na horúcom rizote roztečie. Špagety s krevetami Potrebujeme:  400 g špagiet  240 g kreviet (na 1 porciu)  200 g cherry paradajok  80 g rukoly       4 strúčiky cesnaku 1 čili papričku 6 PL olivového oleja 2 PL petržlenu parmezán korenie, soľ Postup: Na plech rozložíme očistené krevety, vložíme do rúry a pri teplote 170 °C ich ugrilujeme. Medzitým v panvici zohrejeme olivový olej. Pridáme čili papričku a nadrobno nakrájaný cesnak, ktorý opečieme dozlatista. Vyberieme opečené ingrediencie z panvice, dáme na malú misku a olej si ponecháme. V nádobe s osolenou vodou uvaríme špagety. Ak sú „al dente“, necháme ich odtiecť a vložíme do panvice s olivovým olejom. Okoreníme, osolíme, pridáme opečený cesnak, nakrájanú rukolu, prekrojené cherry paradajky a na drobné kusy nasekaný petržlen. Uvarené špagety dáme na tanier, ozdobíme krevetami, posypeme parmezánom a podávame. Pečená pražma so zeleninou Potrebujeme:  1 pražmu  1/3 cukety  1/3 baklažánu  cherry paradajky  tymian  soľ, korenie, hladkú múku  bylinky na bylinkový dresing  olivový olej  ocot z bieleho vína Postup: Pražmu umyjeme a jemne obalíme v múke a opatrne otrasieme. Takto pripravenú rybu opečieme na olivovom oleji z každej strany asi 2 až 3 minúty. Po opečení rybu preložíme na plech, pridáme paradajky, pokvapkáme olivovým olejom, okoreníme, osolíme a dáme piecť do rúry približne na 8 minút pri teplote 185 °C. Medzitým si pripravíme bylinkový dresing tak, že do olivového oleja pridáme petržlenovú vňať, ocot z bieleho vína a dôkladne rozmixujeme. K opečenej rybe podávame ako prílohu restovanú zeleninu. Baklažán a cuketu opražíme na olivovom oleji. Ochutíme soľou, korením a tymianom. Tesne pred podávaním opečenú rybu so zeleninou pokvapkáme pripraveným bylinkovým dresingom. Zdroj: internet Zdroj: internet