AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 12.3. do 8.4.



Culinar - strana 5



Culinar - strana 5

DRUHY KURČIAT VIETE, ŽE... Jarné kuriatka (franc. nazývané poussin či coquelet) sú pri porážke spravidla staré 3 – 5  týždňov. Vážia 350 – 400 g a  majú žltkasté, výnimočne jemné mäso. Kedysi sa tieto kuriatka chovali v  zime na  farmách v teplých obývacích izbách. ... kuracie mäso je nielen šťavnaté, chutné a málo tučné, ale navyše bohaté na proteíny a  dôležité aminokyseliny? Po  jedlách z  kurčaťa sa dostavuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Mäso z väčších, dobre živených kurčiat má plnšiu a intenzívnejšiu chuť. Brojlery sú najčastejšie zastúpené kurčiata na trhu. Porážajú sa po  dosiahnutí hmotnosti 750 – 1100 g v  5. – 6.  týždni veku. Najlepšie sa hodia na smaženie, pečenie alebo grilovanie – aj vcelku. Pulardi vo veku 10 – 12 týždňov vážia 1200 – 2500 g, potom sú porazené. Ak sa živia iba kukuricou, spoznáte ich podľa lákavého jantárového sfarbenia. Ich mäso má silnejšiu chuť ako mäso brojlerov. Kurčatá z Bresse pochádzajú z francúzskeho regiónu s  rovnakým menom, ktorý leží severne od Lyonu. Kurčatá s  bielym perím a  modrými nohami sa chovajú vo voľných výbehoch – na každý kus pripadá 10 m2 lúky. Sú kŕmené kukuricou a  pohánkou, a  kým idú v  4 mesiacoch na porážku, živia sa aj mliekom, čo zjemňuje ich mäso. Dorastajú do  hmotnosti 1500 g. Ako jediné kurčatá na svete nesú kontrolované označenie pôvodu A.O.C. Kurča Bresse • dĺžka výkrmu: min. 9 týždňov vo voľnom výbehu • franc.: Poulet de Bresse • pôvod: Francúzsko • bal.: tácka s fóliou • cena za 1 kg Kurča kukuričné Loué z voľ ného výbehu • pôvod: Francúzsko • bal.: tácka s fóliou • cena za 1 kg 7,09 8, 51* 14,89 17, KURACIE MÄSO, KTORÉ METRO PREDÁVA POD VLASTNOU ZNAČKOU HORECA SELECT, POCHÁDZA Z KONTROLOVANÝCH SLOVENSKÝCH FARIEM, KDE JE HYDINA KŔMENÁ V SÚLADE S PRÍSNYMI PREDPISMI. NA ETIKETÁCH JE AJ MENO CHOVATEĽA, NA KTORÉHO FARME KURČA VYRÁSTLO. Kurča Loué Noir Label Rouge urča Kukuričné kurča Mini kurčiatko • krmivo: iba rastlinné, min. 75 % zrno • dĺžka výkrmu: min. 81 dní vo voľnom výbehu • pôvod: Francúzsko • cena za 1 kg • v ponuke aj: Kurča Loué Blanc, pôvod: Francúzsko • podiel kukurice v krmive: 30 % • dĺžka výkrmu: 35 – 42 dní • pôvod: Francúzsko • bal.: tácka s fóliou • cena za 1 kg • krmivo: 100% rastlinné • dĺžka výkrmu: 3 – 5 týždňov • pôvod: Francúzsko • bal.: 400 g • cena za 1 ks 2,49 2, 99* 3,99 4, 87* 79* 6,39 7, 100 g = 0,62/0,74* 67* DOSTUPNÉ VO VEĽKOOBCHODNÝCH STREDISKÁCH METRO: BRATISLAVA-IVANKA, NITRA, ZVOLEN, ŽILINA Zlaté kurča Kurča úprimné Sedliacke kura Kráľovské kurča kurč • pôvod: Francúzsko • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg • pôvod: Česká republika • bal.: tácka s fóliou • cena za 1 kg 2,99 3, • pôvod: Slovensko • dĺžka výkrmu: min. 40 dní • bal.: cca 1,5 kg • cena za 1 kg • pôvod: Slovensko • bal.: tácka s fóliou • cena za 1 kg 7,29 8, • kura s rodokmeňom • pôvod: Slovensko • bal.: tácka cca 1,5 kg • cena za 1 kg 2,49 2, 2,29 2, 75* 59* 2,29 2, 75* 99* Ďalšie produkty z kategórie Hydina na www.metro.sk/sortiment sE1407_02-05.indd 5 archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Bio kura 75* 5 26.2.14 13:17