AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 20.3. do 26.3.



 - strana 35



- strana 35

Vedeli ste, že...? Postrehy z praxe  Doba varenia v mikrovlnnej rúre je až o jednu tretinu kratšia, ako u tradičných spotrebičov.  V porovnaní s elektrickým sporákom ušetrí mikrovlnka nemalé finančné prostriedky.  Intenzita mikrovlnného žiarenia je v strede spotrebiča slabšia, smerom k okrajom intenzívnejšia.  Väčšie potraviny sa v mikrovlnnej rúre pripravujú dlhšie, preto je vhodné ich rozložiť po okraji taniera.  Potraviny s veľkým obsahom tuku a cukru sú v mikrovlnke Dizajn: Pri voľbe tvarov, farieb i materiálov mikrovlnných rúr je možností naozaj veľa. K dispozícii sú napríklad v rozličných farebných prevedeniach. Ďalšou možnosťou je kombinácia skla s antikorovým rámom, alebo špeciálna povrchová úprava proti otlačkom prstov. Niektoré mikrovlnky možno postaviť kdekoľvek do kuchynského priestoru. Sú však aj modely určené na zabudovanie do linky. Všetko pravdaže závisí od požiadaviek a nárokov jednotlivých spotrebiteľov. Dilema s nádobami V súvislosti s mikrovlnnou rúrou je vhodné mať na zreteli fakt, že pri práci s týmto spotrebičom nemožno použiť všetky druhy nádob. Riad určený do mikrovlnky musí spĺňať niektoré základné parametre. Tvar riadu: Mal by byť guľatej formy, nikdy nie štvorcový ani obdĺžnikový. Zdroj: internet Zaguľatený povrch riadu totiž rovnomerne odráža vlnenie. Materiál: Taniere, hrnčeky, podnosy, tácky i poháre môžu byť vyrobené z umelej hmoty i papiera. Najvhodnejším materiálom je porcelán a sklo. V takomto riade dostávajú potraviny maximálnu energiu vyprodukovanú mikrovlnnou rúrou. Podobné je to aj pri špeciálnej keramike s dnom potiahnutým povlakom z kysličníka zinočnatého, ktorý perfektne absorbuje mikrovlny a rovnomerne ohrieva vložené potraviny. Pri použití kameninových a hlinených nádob treba dávať pozor, aby boli ošetrené povrchovou glazúrou. Inak môže dôjsť v mikrovlnke k poškodeniu ich štruktúry. Pozor na kovy: Do mikrovlnnej rúry nepatrí riad vyrobený z kovu. Takisto pozor na nádoby so zlatým či strieborným okrajom. Problematická je aj keramika dekorovaná kovom, ako aj brúsené sklo. Do mikrovlnky nepatrí ani žiaden príbor. Pri grilovaní sa treba vyhýbať kovovým ihlám a nahradiť ich drevenými špajľami. Na prikrytie: Aby pripravované jedlo v mikrovlnke nepraskalo a nestriekalo (omáčky, omelety, atď.), je dobré ho prikryť napríklad mikroténovou fóliou, alebo papierovým vreckom. Najvhodnejšie je zvoliť špeciálne fólie určené do mikrovlnky, alebo typizované umelohmotné prikrývky rôznych tvarov a veľkostí. Nikdy však na tento účel nepoužiť alobal. Trn35, Ba35 / - ďaleko rýchlejšie pripravené, ako tie s obsahom vody. Je však potrebné ich pravidelne kontrolovať, aby sa nepripiekli.  Čím je jedlo chladnejšie a konzistenciou hustejšie, tým dlhšiu dobu potrebuje na zohriatie.  Vykostené mäsové špeciality sú rýchlo a rovnomerne uvarené, pri mäse s kosťou sa tento čas predlžuje.  Na prípravu jedál v mikrovlnke postačí malé množstvo tuku, čo je oceniteľné najmä v rámci diétneho varenia. Vedeli ste, že...?  Mikrovlny sú neionizujúce. To znamená, že iba magneticky rozkmitajú príslušnú substanciu (voda, cukor, tuk), a tá sa následným trením zahreje.  Žiarenie mikrovĺn dokáže ohriať iba potraviny umiestnené v plastových, keramických, sklenených, či papierových nádobách. Od kovových predmetov sa toto žiarenie odráža.  V potravinách ohrievajú mikrovlny tuk, cukor a vodu. Celú energiu odovzdávajú iba látke, nikdy nie okoliu. Občas je však po ohriatí jedla v mikrovlnke teplý aj riad. Spôsobené je to tým, že časť naakumulovaného tepla sa prenesie z pokrmu na povrchovú vrstvu riadu.