AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 20.3. do 26.3.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Lahôdka zo pstruha Potrebujeme:  20 g masla  2 cibule  1 pstruha (cca 800 g)  hladkú múku  rascu  soľ  plátky citróna na ozdobenie Postup: Pstruha umyjeme, dôkladne zvnútra očistíme, nasolíme, posypeme rascou a povrch obalíme do múky. Cibule nakrájame na kolieska, jednu vložíme dovnútra ryby. V pekáči zohrejeme maslo, potom na dno položíme pstruha a okolo rovnomerne rozložíme zvyšok cibule. Na rybu dáme ešte plátky masla a neprikrytý pekáč vložíme do rúry. Pri teplote cca 190 °C pečieme dovtedy, kým povrch pstruha bude zlatistý. Potom pekáč vyberieme z rúry a pstruha obložíme plátkami citróna. Podávame so zemiakmi, alebo tmavým pečivom. Tuniak na špenáte Potrebujeme:  500 g špenátových listov  100 g smotanového syra  5 PL oleja  4 ks filety z tuniaka  2 strúčiky cesnaku  1 cibuľu  mleté čierne korenie  soľ Postup: Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na drobné kúsky. Špenátové listy opláchneme a zbavíme hrubších stoniek. V panvici zohrejeme 3 PL oleja, na ktorom najskôr speníme cibuľu. Potom do panvice pridá- Všetky použité fotografie sú ilustračné. Trn8, Ba8 / - me cesnak, špenát a spolu podusíme dovtedy, kým zvädnú špenátové listy. Následne do zmesi primiešame syr. Stále miešame a keď sa syr rozpustí, zmes odstavíme. V ďalšej panvici zohrejeme 2 PL oleja, na ktorom z oboch strán opečieme nasolené a nakorenené porcie tuniaka (cca 1 minútu). Na taniere najskôr rozložíme špenátovo-syrovú zmes, na ňu poukladáme opečené plátky tuniaka a podávame. Ako prílohu môžeme zvoliť uvarené zemiaky posypané petržlenovou vňaťou, alebo ryžu. Platesa s bylinkovým maslom Potrebujeme:  1 ks platesy  150 g póru  15 ml olivového oleja  bylinkové maslo  korenie  soľ  alobal Postup: Platesu opláchneme a odstránime vnútornosti. Odrežeme plutvy, okrem chvostovej, ktorej časť ponecháme. Na chrbte urobíme do kože zopár záre- zov, aby sa ryba pri pečení nekrútila a udržala si svoj tvar. Pór nakrájame na kolieska. Zapekaciu misu vymastíme olejom a rozložíme na ňu pór. Platesu z oboch strán osolíme a okoreníme, dáme do zapekacej misy a prikryjeme alobalom. Vložíme do rúry a pri teplote 180 °C pečieme približne 25 minút. Platesu podávame s bylinkovým maslom. Ako prílohu odporúčame dusenú brokolicu. Zázvorovo–limetové krevety Potrebujeme:  500 g kreviet  100 g masla  4 strúčiky cesnaku  2 PL olivového oleja  2 PL medu  1 limetu, 1 citrón  1 zázvor (menší)  čili papričku  mleté čierne korenie  soľ Postup: Najskôr si pripravíme marinádu. Vo väčšej nádobe zohrejeme maslo, pridáme pretlačený cesnak, olivový olej, med, šťavu a nastrúhanú kôru z limety, najemno nastrúhaný zázvor, čierne korenie a soľ. Dobre premiešame a na záver (podľa chuti) dodáme ešte posekanú čili papričku. Hotovou marinádou zalejeme očistené krevety a necháme odstáť. Potom ich poukladáme na plech a dáme upiecť do rúry zohriatej na cca 180 °C. Po siedmich minútach krevety otočíme, aby sa opiekli rovnomerne z oboch strán. Vyberieme z rúry a ešte horúce poukladáme na veľký tanier. Obložíme plátkami citróna a podávame s čerstvým bielym pečivom. Zdroj: internet Zdroj: Internet