AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 27.3. do 2.4.



 - strana 20



- strana 20

Recepty Rolády a závitky na každú príležitosť Roláda nemusí byť vždy len sladká piškótová s lekvárom či banánom. Morčacie prsia, šťavnaté teľacie mäsko, jednoduchá vaječná omeleta, lahodná plnka z húb, šunky, pestrofarebnej zeleniny či syra, a to všetko zrolované do jednej neodolateľnej pochúťky! Čím pestrejšia plnka, tým väčší efekt na tanieri. Také sú naše rolády na všedný deň i sviatočnú príležitosť. Želáme veselé rolovanie a dobrú chuť! Závitky zo zeleninou Potrebujeme:  150 g masla  100 g mrkvy  100 g petržlenu  100 g zeleru  4 teľacie rezne zo stehna  1 cibuľu  mleté čierne korenie  soľ Postup: Zeleninu očistíme a nahrubo postrúhame. Zmiešame s maslom a dochutíme soľou. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme zeleninou a zavinieme alebo preložíme napoly. Okraje spojíme špáradlom. Každú rolku rezňa po- ložíme na alobal natretý maslom a zabalíme tak, aby nám pri pečení nevytiekla šťava. Balíčky poukladáme na pekáč a dáme upiecť. Podávame so zemiakmi a zeleninou, prípadne s kúskami ovocia. Elektrická rúra: 200 °C Teplovzdušná rúra: 180 °C Plynová rúra: stupeň 4 Čas pečenia: 30 minút Teľacie mäso má veľmi jemnú, aj keď menej výraznú, chuť. Je to mäso chudé a ľahko stráviteľné, preto býva súčasťou detskej a diétnej stravy. Zdroj: internet Tento recept a mnohé ďalšie nájdete v publikáciách Recepty zo Života, vydavateľstvo Ringier Axel Springer. BaB20, Trn20, Ba20 / - Mäsová roláda s kivi Potrebujeme:  400 g hovädzieho alebo teľacieho mäsa  100 g šunky  50 g masti  3 strúčiky cesnaku  3 kivi  1 cibuľu  1 PL hrubej múky  mleté čierne korenie  mleté nové korenie  parmezán, soľ Postup: Mäso najskôr na drevenej doske natenko vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno pokrájaným cesnakom. Navrch poukladáme plátky šunky, na tenké kolieska nakrájané kivi a cibuľu. Na záver všetko posypeme nastrúhaným parmezánom. Roládu zvinieme a v panvici na roztopenej masti dusíme, kým je mäso mäkké. V prípade potreby môžeme roládu priebežne podliať trochou vody. Keď je mäso hotové, roládu vyberieme z panvice a udržujeme v teple. Do výpeku pridáme lyžicu hrubej múky, dochutíme mletým novým korením, podlejeme vodou a na miernom plameni krátko povaríme. Hotovú roládu pokrájame na plátky, polejeme šťavou a podávame s opekanými zemiakmi alebo ryžou.