AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 15.5. do 21.5.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Treska v cesnakovom výpeku Potrebujeme:  800 g tresky (filé)  3 strúčiky cesnaku  2 PL masla  2 PL oleja  1 PL hladkej múky  mleté čierne korenie  soľ Postup: Rybie filé rozrežeme na menšie časti, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. V panvici rozpálime olej, na ktorom z oboch strán opečieme oba- lené porcie rýb. Potom ich preložíme na plech, polejeme výpekom z panvice, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, maslo, zakryjeme alobalom a dáme na cca 10 minút piecť do rúry zohriatej na 170 °C. Ryby poukladáme na taniere, polejeme cesnakovým výpekom a podávame. K treske na cesnaku sa ako príloha hodí napríklad zemiakový šalát, alebo udusená zelenina. Halibut na červenom víne Potrebujeme:  1 kg halibuta  80 g koreňovej zeleniny  70 g tuku  2 kyslé uhorky  2 PL paradajkového pretlaku  1 cibuľu  0,5 dcl červeného vína  hladkú múku  čierne korenie, soľ  citrónovú šťavu Postup: Rybu najskôr rozporciujeme na rovnomerné časti, ktoré osolíme, posypeme múkou a opečieme v panvici na rozpustenom Všetky použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Ba8 / - tuku. Potom ich na chvíľu vyberieme a do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď sa spení, poukladáme na ňu porcie ryby, pridáme nahrubo nastrúhanú zeleninovú zmes (mrkva, petržlen, zeler), na kolieska nakrájané uhorky, korenie a pretlak. Všetko dôkladne premiešame, prikryjeme a dusíme domäkka. Tesne pred koncom zmes podlejeme vínom, ešte trochu podusíme a odstavíme. Potom halibuta rozložíme na väčšiu misu, prelejeme výpekom a pokvapkáme citrónovou šťavou. Losos v exotickej marináde Potrebujeme:  800 g lososa (filé)  5 dl olivového oleja  1 pomaranč  1 citrón  mleté čierne korenie, soľ Postup: Najskôr si pripravíme marinádu tak, že zmiešame olivový olej so šťavou z pomaranča a citróna, korením a soľou. Marinádu vlejeme do plytkej nádoby, následne do nej poukladáme filé z lososa a ne- cháme približne tri hodiny odstáť. Pripravenú rybu poukladáme do zapekacej misy, podlejeme marinádou, zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry zohriatej na 220 °C. Po cca ôsmich minútach odkryjeme alobal a necháme ešte dve minúty zapiecť. Hotového lososa poukladáme na taniere, polejeme marinádou a podávame buď s opečeným chlebom, alebo varenými zemiakmi. Pečená pražma s paradajkami Potrebujeme:  200 g cherry paradajok  8 čiernych olív  4 šalotky  4 strúčiky cesnaku  2 ks pražmy  olivový olej  mleté čierne korenie  rozmarín  oregano  soľ Postup: Ryby dôkladne umyjeme, očistíme, do vnútra dáme nadrobno nasekaný cesnak (do každej ryby jeden kus), rozmarín, dobre oso- líme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Pekáč vystelieme alobalom, na ktorý položíme ryby. Dookola dáme celé cherry paradajky, nakrájané šalotky, olivy a neolúpané dva strúžiky cesnaku. Ryby i zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, posypeme oreganom, korením, soľou, prikryjeme ďalším alobalom a uzavrieme okraje. Pekáč vložíme do rúry zohriatej na 200 °C a pečieme cca 30 minút. Pečenú pražmu s paradajkami, olivami a šalotkou podávame s varenými zemiakmi. Zdroj: internet Zdroj: Internet