AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Gastronómia čerstvé

Platnosť od 21.5. do 3.6.



Gastronómia čerstvé - strana 6



Gastronómia čerstvé - strana 6

PRE VŠETKÝCH, KTORÍ SÚ CELÍ ŽERAVÍ DO GRILOVANIA FLANK A FLAP STEAK? Ide o kvalitné steakové rezy z hovädzieho pupka, ktoré sa vyznačujú výraznou chuťou. Vo svete sú tieto steakové rezy veľmi populárne, u nás sa do obľuby zákazníkov ešte len pozvoľna dostávajú. Flank aj flap sú najchutnejšie pripravené prudko na grile, dajú sa ale pripraviť aj na panvici alebo ich môžeme podávať dusené. Flank steak pochádza z brušných svalov hovädzieho dobytka a je Flap steak pochádza zo spodného chrbta a boku, reže sa zo najlepšie, ak má jasne červenú farbu. Tento relatívne dlhý a plochý plátok mäsa sa používa ako alternatíva k tradičnému hanger steaku vo fajitas, môžete ho grilovať, smažiť na panvici, piecť alebo dusiť. Vzhľadom na to, že tento rez pochádza zo silného trénovaného svalu, odporúča sa krájať ho pred podávaním cez vlákna. šikmého brušného svalu. Niekedy sa zamieňa s hanger steakom, oba totiž patria k nižším rezom a pochádzajú z podobných častí hovädzieho dobytka. Tento steakový rez sa dá pripravovať na grile, ale hodí sa aj na prípravu mäsových rolád a fajitas. EN: Flanksteak, DE: Bavet Flanchet, FR: Bavette de flanchet, semi parée, IT: Bavetta, PT: Oculo da aba EN: Flapsteak, DE: Saumfleisch, FR: Hampe, IT: Lombatello sottile, PT: Diafragma Flank steak Flank steak pôvod: Holandsko vákuovo balené cena za 1 kg Flap steak 99 6, 8,39* Flank steak pôvod: Írsko vákuovo balené cena za 1 kg 99 11, 14,39* pôvod: USA vákuovo balené cena za 1 kg pôvod: USA vákuovo balené cena za 1 kg Flank steak Grain fed Flank steak 99 11, 14,39* 6 sF1412_01-16.indd 6 Flap steak pôvod: Írsko vákuovo balené cena za 1 kg archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Flap steak 69 16, 20,03* DO VYPREDANIA ZÁSOB 18,59 22,31* pôvod: Uruguay vákuovo balené cena za 1 kg 99 13, 16,79* Skupina METRO, ktorej súčasťou je aj METRO Cash & Carry SR, oslavuje tohto roku 50. výročie založenia. Oslavujte s nami! 6.5.14 18:05