AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 4.6. do 1.7.



Culinar - strana 8



Culinar - strana 8

Mä so DO VYPREDANIA ZÁSOB DO VYPREDANIA ZÁSOB Tenderloin Chain off 3/4 lbs** grain fed DO VYPREDANIA ZÁSOB Cuberoll grain fed • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg 22,09 26, • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg • **1 lbs = 0,454 kg Roastbeef grain fed • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg 23,69 28, 51* EXKLUZÍVNE EL RANCHO 43* 31,69 38, 03* DO VYPREDANIA ZÁSOB KTO RAZ VYSKÚŠAL ŠPIČKOVÉ HOVÄDZIE, VIE, AKO CHUTÍ OZAJSTNÝ STEAK. ZABUDNITE NA MARINOVANIE, KTORÉ JE VHODNÉ IBA NA LACNEJŠIE DRUHY. DO VYPREDANIA ZÁSOB DO VYPREDANIA ZÁSOB Rump cup grain fed Flank steak grain fed Chuck tender grain fed • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg • pôvod: Uruguaj • vákuovo balené • cena za 1 kg 14,99 17, 14,19 17, Pod značkou El Rancho v  METRO kúpite vynikajúce uruguajské mäso GRAIN FED (znamená „kŕmené obilím“) pochádzajúce z mladých jalovíc plemena Hereford. Tie sú chované na voľných pastvinách a dokrmované iba obilím bez pridania umelých živín či iných látok. Absolvujú 120-denný špeciálny výkrm s  každodennou veterinárnou kontrolou. Exkluzívne produkty El Rancho sa vyznačujú jasnočervenou farbou, jemným prerastením bieleho tuku, neuveriteľnou jemnosťou a skvelou chuťou. 7,19 8, 99* 03* 63* ÍRSKE SUCHO ZREJÚCE MÄSO archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Nielen odborníci vyhľadávajú mäso označené dry aged, ktoré prešlo tzv. suchým zrením a stratilo až 30 % vlhkosti, čo zvýrazní jeho chuť. Pred zabalením do  vákua zreje 28 dní na kosti v  miestnostiach, z  ktorých vlhkosť odvádzajú ventilátory a  teplota sa drží tesne nad nulou. Zrenie, samozrejme, pokračuje po  zabalení do  vákua (potom zostáva ešte 21  dní do  konca lehoty spotreby). Krehkosť mäsa pochádzajúceho z  jalovíc a  volov írskych pastvových chovov plemena Angus a  Hereford je porovnateľná s  juhoamerickým steakovým mäsom. METRO ponúka na objednávku dry aged sviečkovú, vysokú roštenku, roštenku, Tomahawk a  T-bone. Suchým zrením možno spracovávať akékoľvek hovädzie vrátane slovenského. MÄSO STAČÍ JEMNE OKORENIŤ. 8 sE1413_02-11.indd 8 RD PLEMENO HEREFO CULINAR 22.5.14 9:54