AktuálneLetáky.eu   

Billa leták :

Platnosť od 2.7. do 8.7.



 - strana 2



- strana 2

RECEPT OD ŠÉFKUCHÁRA Králik s olivami a rozmarínom Ingrediencie: 1 králik, 2 cibule, 8 strúčikov cesnaku, 80 g čiernych olív, 4 lyžice olivového oleja, 400 ml suchého bieleho vína, 2 PL bieleho vínneho octu, ½ litra zeleninového vývaru, 8 vetvičiek rozmarínu, mleté čierne korenie, soľ 110 min. Obťažnosť 3 4 osoby Príprava: 1. Králika naporciujte, umyte ho v mise s vodou a octom a osušte. Olivy vykôstkujte, rozmarín umyte, lístky oddeľte a nadrobno nasekajte. Olúpte aj cibuľu, nadrobno ju nasekajte a dozlatista opražte v panvici na oleji spolu s olúpanými strúčikmi cesnaku. 2. Pridajte kúsky králika a pražte ho na silnom plameni, kým sa rovnomerne nesfarbí. Podlejte ho vínom, ktoré necháte vypariť. Potom pridajte olivy, nasekaný rozmarín, štipku soli, mleté čierne korenie a dobre premiešajte. 3. Pridajte naberačku zeleninového vývaru, panvicu prikryte a polhodinu varte. Občas premiešajte, a ak treba, pridajte horúci vývar, aby sa mäso veľmi nevysušilo. 4. Po polhodine panvicu odkryte, zväčšite plameň, aby sa sfarbil aj výpek, a pravidelne miešajte. Servírujte s varenou ryžou alebo štuchanými zemiakmi. -37% Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio/Šéfkuchár -16% Morčacie dolné stehno s kosťou a kožou, Morčacie krídlo chladené cena za 1 kg predtým 2,99 2 49 -21% Hyza Kuracie stehná bez kosti a kože chladené cena za 1 kg predtým 7,99 6 29 Králik mladý celý bez hlavy chladený cena za 1 kg predtým 8,99 V akciovej ponuke aj Králičie stehno celé 450 g -28% Bravčové plece veľké balenie cena za 1 kg predtým 4,49 5 59 3 19 NOVÉ V BILLE -27% Bravčové karé s kosťou veľké balenie cena za 1 kg predtým 5,49 3 99 -27% Hovädzie na guláš veľké balenie cena za 1 kg predtým 8,99 6 49 -22% Hyza Grilovačka slovenská chladená cena za 1 kg predtým 4,89 3 79