AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 17.7. do 23.7.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Pečená mediteránna pražma Potrebujeme: 200 g cherry paradajok  10 zelených olív  4 šalotky  4 strúčiky cesnaku  2 ks pražmy zlatej  olivový olej  mleté čierne korenie  rozmarín, oregano  soľ Postup: Ryby očistíme, vnútro každej vytrieme nadrobno nasekaným cesnakom (do každej ryby jeden kus), dochutíme rozmarínom, soľou, korením a pokvapkáme olivovým olejom. Pripravené ryby vložíme do pekáča, obsypeme celými cherry paradajkami, nakrájanými šalotkami, olivami a neolúpanými dvoma strúčikmi cesnaku. Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme oreganom, korením, soľou, prikryjeme alobalom a v rúre zohriatej na 200 °C a pečieme cca 30 minút. Ako prílohu k pečenej pražme odporúčame varené zemiaky. Lahodný sumec na bazalke Potrebujeme:  1 kg sumca afrického (filé)  2 citróny  2 PL sardelovej pasty  1 PL bazalky  1 viazaničku petržlenovej vňate  1 viazaničku pažítky  korenie, soľ Postup: V menšej nádobe zmiešame sardelovú pastu so šťavou z jedného citróna. Pridáme Všetky použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Ba8 / - bazalku, nadrobno nasekanú pažítku i petržlenovú vňať. Všetko dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť. Naporciované rybie filé osolíme, okoreníme, potrieme pripravenou zmesou a obložíme dvoma plátkami citróna. Zabalíme do alobalu a dáme na cca 25 minút piecť do rúry zohriatej na 190 °C. Podávame s uvarenými zemiakmi, alebo čerstvým pečivom. Sivoň s paradajkovou kašou Potrebujeme:  300 g paradajok  60 g zeleru  2 ks sivoňa (pitvaný s hlavou i kožou)  1 cibuľu  1 PL kapár  mleté čierne korenie  petržlenovú vňať  olej  soľ Postup: V panvici zohrejeme olej, na ktorom speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme olúpané a na kocky nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a všetko vymiešame na kašu. Ryby dôkladne osolíme a poukladáme do jenského skla vymasteného olejom. Rovnomerne zalejeme paradajkovou kašou, posypeme nadrobno nakrájaným zelerom a kaparami. Prikryjeme, vložíme do rúry zohriatej na 190 °C a pečieme približne 20 minút. Ozdobíme pokrájanou petržlenovou vňaťou a podávame s varenými cestovinami, alebo zemiakmi. Platesa zapekaná s cukinou Potrebujeme:  8 stredne veľkých zemiakov  4 platesy (pitvané)  2 PL masla  1 cukinu  bylinkovú zmes  olej  soľ Postup: Z alobalu vyformujeme štyri misky, zvnútra potrieme olejom a do každej vložíme jednu platesu. Osolíme, po- sypeme bylinkovou zmesou a zapečieme v rúre zohriatej na 190 °C. Medzičasom uvaríme zemiaky a necháme vychladnúť. Alobalové balíčky na chvíľu vyberieme z rúry von, do každého pridáme trochu pokrájanej cukiny a na plátky pokrájané dva zemiaky. Osolíme, posypeme bylinkami, pokvapkáme roztopeným maslom a dáme dopiecť. Zdroj: Internet