AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 31.7. do 6.8.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Halibut v bylinkovej marináde Potrebujeme:  4 ks halibuta  1 citrón  1 strúčik cesnaku  1 PL masla a bazalky  1 KL majoránu  1 KL oregana  petržlenovú vňať  olivový olej  soľ Postup: V miske zmiešame bazalku, majorán, oregano, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, pretlačený cesnak, šťavu z jedného citróna a štipku soli. Hotovou marinádou potrieme ryby a necháme aspoň dve hodiny odstáť na chladnom mieste. V panvici roztopíme maslo, na ktorom opečieme pripravené kúsky halibuta (z každej strany približne 7 minút). Poukladáme na taniere, pokvapkáme olivovým olejom, ozdobíme čerstvou zeleninou (paradajky a papriky) a podávame s varenými zemiakmi. Hrebenatkové toasty Potrebujeme:  4 hrebenatky  4 toasty  3 strúčiky cesnaku  2 plátky anglickej slaniny  1 vajce  horčicu  olivový olej  čierne korenie, soľ Postup: Toasty pokvapkané olejom opečieme a odložíme bokom. Do tej istej panvice vložíme Všetky použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Ba8 / - nadrobno nakrájaný cesnak a slaninu. Po opečení primiešame hrebenatky, ktoré krátko restujeme a odstavíme. Na prípravu omáčky dáme do hlbšej misky vaječný žĺtok, trocha oleja, horčice, soli, korenia a všetko dôkladne vyšľaháme. Hrebenatky poukladáme na toasty, polejeme cesnakovoslaninovým výpekom a ozdobíme omáčkou. Krevety s paradajkovou omáčkou Potrebujeme:  25 ks ružových kreviet  800 g paradajok  1 strúčik cesnaku  1 feferónku  olivový olej  mleté čierne korenie  tymian  rozmarín  soľ Postup: Najskôr očistíme krevety, cesnak a feferónku nakrájame na drobné kúsky. V panvici rozpálime olivový olej, na ktorom prudko opražíme cesnak, feferónku, štipku tymianu a rozmarínu. Pridáme krevety a opečieme zo všetkých strán. Dary mora následne vyberieme z panvice a udržujeme v teple. Paradajky nakrájame na drobné kúsky, dáme do panvice s výpekom a dusíme cca 10 minút. Pred záverom dochutíme soľou a korením. Hotové krevety polejeme paradajkovou omáčkou a podávame. Delikatesa z tresky Potrebujeme:  250 g tresky  150 g masla  100 ml smotany na šľahanie  1 PL citrónovej šťavy  1 KL práškového cukru  mletú červenú sladkú papriku  mleté biele korenie  soľ Postup: V menšej nádobe vyšľaháme smotanu s maslom. Rybie mäso najemno zomelieme a pridáme k smotanovo-maslovej zmesi. Dochutíme korením, soľou, paprikou, cukrom a citrónovou šťavou. Všetko vymiešame dohladka, prikryjeme potravinovou fóliou a na približne pätnásť minút vložíme do chladničky. Hotovú nátierku podávame s čerstvým pečivom. Ako prílohu odporúčame šalát z čerstvých paprík, uhoriek a paradajok. Zdroj: Internet