AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 27.8. do 23.9.



Culinar - strana 22



Culinar - strana 22

Vín o & d e stilá ty VÍNO S DUŠOU BRANDY Prídavok pálenky s vysokým obsahom alkoholu premení bežné víno z údolia portugalskej rieky Douro na slávne portské. P ortské vďačí za svoj vznik obchodnej vojne medzi Anglickom a  Francúzskom v  17. storočí. V  čase bojkotu francúzskych výrobkov začali britskí obchodníci dovážať víno z  Portugalska. Aby mali istotu, že dorazí v  poriadku, pred vyplávaním ho stabilizovali pomocou brandy. Víno získalo meno po druhom najväčšom meste Portugalska, prístave Porto, a  jeho pravosť zaručuje pečať IVDP  – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto. Vinič sa pestuje v  údolí rieky Douro v  severnom Portugalsku. Táto oblasť získala apeláciu ako tretia na  svete, už v  roku 1756. Terasovitú krajinu tvorí kamenistá pôda a  jednotlivé pozemky sú rozdelené do akostných tried podľa umiestnenia na svahu. 22 sE1419_22-23.indd 22 CULINAR 8/12/14 11:14 AM