AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 4.9. do 10.9.



 - strana 8



- strana 8

Ryby, morské plody Pangasius na cesnaku Potrebujeme:  800 g filé z pangasiusa  3 strúčiky cesnaku  2 PL masla  2 PL oleja  1 PL hladkej múky  mleté čierne korenie, soľ Postup: Rybie filé rozrežeme na menšie časti, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. V panvici rozpálime olej, na ktorom z oboch strán opečieme oba- lené porcie rýb. Potom ich preložíme na plech, polejeme výpekom z panvice, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, maslo, zakryjeme alobalom a dáme na cca 10 minút piecť do rúry zohriatej na 170 °C. Ryby poukladáme na taniere, polejeme cesnakovým výpekom a podávame. Ako prílohu môžeme zvoliť napríklad zemiakový šalát, alebo dusenú zeleninu. Treska na cibuli Potrebujeme:  6 ks pitvanej tresky  100 g masla  2 cibule  1 citrón  1 konzervovanú zeleninu  mleté čierne korenie, soľ Postup: Tresky najskôr dôkladne umyjeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Ostriež na špenáte Potrebujeme:  4 filé ostrieža  500 g špenátových listov  100 g smotanového syra  5 PL oleja  2 strúčiky cesnaku  1 cibuľu  mleté čierne korenie  soľ Postup: Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na drobné kúsky. Špenátové listy opláchneme a zbavíme hrubších stoniek. V panvici zohrejeme 3 PL oleja, na ktorom najskôr speníme Použité fotografie sú ilustračné. BaB8, Trn8, Ba8 / - cibuľu. Potom do panvice pridáme cesnak, špenát a spolu podusíme dovtedy, kým zvädnú špenátové listy. Následne do zmesi primiešame syr. Stále miešame, keď sa syr rozpustí, zmes odstavíme. V ďalšej panvici zohrejeme 2 PL oleja, na ktorom z oboch strán (cca 1 minútu z každej strany) opečieme nasolené a nakorenené porcie ostrieža. Na taniere najskôr rozložíme špenátovo-syrovú zmes, na ňu poukladáme opečené plátky ostrieža a podávame. Pripravíme si pekáč, dno vymastíme maslom, poukladáme cibuľu a pripravené ryby. Vložíme do rúry zohriatej na 150 °C a pečieme cca 30 minút. Počas pečenia ryby otáčame a polievame rozpusteným maslom. Hotové tresky uložíme na taniere, polejeme výpekom, pokvapkáme zvyšným citrónom, ozdobíme ľubovoľnou konzervovanou zeleninou a podávame. Pikantné krevety Potrebujeme:  500 g kreviet  5 strúčikov cesnaku  2 čili papričky  1 citrón  mleté čierne korenie  olivový olej  maslo  soľ Postup: Najskôr očistíme krevety, olúpaný cesnak s čili papričkami nasekáme nadrobno. Vo väčšej panvici zohrejeme zopár lyžičiek olivového oleja, pridáme pripravený cesnak pomie- šaný s čili papričkami a krátko opečieme. Nasypeme krevety, dochutíme soľou, korením, prikryjeme a dusíme približne desať minút. Tesne pred koncom pokvapkáme šťavou z jedného citróna, na zjemnenie pridáme zopár plátkov masla a odstavíme. Krevety poukladáme na taniere, polejeme výpekom, ktorého zvyšok prelejeme do hlbšej misky. Ku krevetám podávame kúsky čerstvého pečiva alebo upečených bagiet, ktoré namáčame do pikantnej šťavy. Zdroj: internet